夏日素食

 夏天的熱廚房

真的很熱
但還是要煮
咁就盡量簡單
三色椒炒杏鮑菇
本就是太簡單
加上黑椒粉
味道提升不少

買咗
三個圓圓的麵筋球
做碟齋滷味
家人喜歡食
替我清碟


 
 老黃瓜扁豆素湯
夏天清熱去濕
 

加一碟蒜片紅莧菜
又是簡單的素食
 


 

 

 

21 則留言:

  1. 我上次食過咖哩口味既麵筋球, 都好味. 😊

    回覆刪除
    回覆
    1. 咖哩應該好好味,不過我家只有日式咖哩,唔多夾。

      刪除
  2. 我媽媽煲老黃瓜扁豆素湯 ..仲會加埋赤小豆同蜜棗 😋

    回覆刪除
    回覆
    1. 我因為家中缺貨所以冇用赤小豆,我今次用椰棗代替蜜棗

      刪除
    2. 椰棗, 唔識添, 谷歌吓, 嘩! 原來係寶嚟 👍 網上資料仲講 :
      『 每天食用6個椰棗就能生存,有蜂蜜的口感。用它配中藥桔梗為湯,是民間治療氣管咳嗽,咽喉干痛,多種維生素,很好吃。』
      全港僅餘棗椰樹 https://youtu.be/Da2G3BClpKw
      椰棗煲湯 https://youtu.be/SCIY_8qjwA4
      椰棗 https://youtu.be/oQFhuxz9o3g
      阿拉伯椰棗街 https://youtu.be/MrWyLheXdzc

      刪除
    3. 網上所講不能盡信,椰棗是近年才被追捧的,商家當然大力支推薦。

      刪除
  3. 就算簡簡單單其實都好花功夫 :P

    回覆刪除
  4. 四道菜,一D都唔簡單!

    回覆刪除
  5. 咁熱, 簡簡單單就好了。
    三色椒近來我成日吃, 做法跟你一樣喲。

    回覆刪除
    回覆
    1. 三色椒我好多時都做配菜,今次俾佢地做下主角。

      刪除
  6. 咁熱,真無咩胃口,顏色多可增進食慾!

    回覆刪除

蘑菇蝦仁意粉。中式芝麻包

 蘑菇蝦仁意粉 用M&S蘑菇忌廉湯做汁 自加蝦及蘑菇 簡單快捷 不過這個蘑菇比較淡 要自己再略為調味 趁今日較空閒 整幾隻中式芝麻包 芝麻餡做得比較乾 下次再做要想法改善