夏天的熱廚房
真的很熱
但還是要煮
咁就盡量簡單
三色椒炒杏鮑菇
本就是太簡單
加上黑椒粉
味道提升不少
買咗
三個圓圓的麵筋球
做碟齋滷味
家人喜歡食
替我清碟
老黃瓜扁豆素湯
夏天清熱去濕
加一碟蒜片紅莧菜
又是簡單的素食
素花旗參湯
有朋友 送了些花旗參給我 放了很久 是時候清一清貨 通常花旗參 會煲瘦肉或雞 只不過食素就不宜了 我用粟米紅棗煲 煲出來的湯水 甘甘甜甜 花旗參偏寒涼 加幾粒紅棗 也可中和一下 今餐除了 花旗參湯水 洋蔥蘑菇炒蛋 甜酸齋 雲耳炒脆肉瓜 簡簡單單的一餐
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懶懶地 又做個炒飯 我家甚少剩飯 所以用新鮮飯炒 冰箱剩下半包雜錦海鮮 我用小唐菜煮個菜飯 加急凍海鮮及蛋炒 冰箱有紅豆餡未用完 又做幾個紅豆包 通常我將包包完成發酵程序 放入雪櫃 早上拿出來回溫再焗 早餐下午茶都有著落 -
五月九日 出了倫敦以外的城市玩了幾日 今天才回家 我們選擇坐火車前往 從 [維多利亞] ( Victoria)火車站出發 這火車很長 有12卡之多 我們買了較便宜的車票 所以要在中途轉車 目的地 Brighton 本約一小時的車程 我們用多約半小時 就到達目的地 Brighto... -
今天 是這邊的公眾假期 可惜天氣欠佳 幾乎整天都下著雨 沒心情外出 於是在家做阿茂 整餅又整包 晚上做咸包 明天做早餐 一半包芝士餡 一半咸餐包 最喜歡見到 包包那一絲絲的質地 椰絲酥餅 送給本地朋友 為怕觸及食物禁忌 寫上所用食材 -
週末在倫敦鬧市 有個香港朋友的聚會 聚會上只吃了些少茶點 散會後 到街上找地方食點東西 周街都是人潮 食店也擠滿人 路過一間中式食店 見比較清靜 入內每人點了個兩餸飯 餸都有肉有菜任選 也可選飯或是麵 我揀麵 酸甜排骨和麻婆豆腐 不難食的 但汁太濃 不合我口味 原先入這間酒吧 ... -
又買到雞全翼 今回都是 將全翼分三部分 雞翼尖儲起來 雞中翼及上小蹆 用醃料醃起 先吃雞中腿 簡單用香煎薑蔥煮熟 雞中翼真係點整都好食 另加一碟蘑菇炒邊豆 邊豆是急凍食品 買一包放在冰箱 可以食好多餐 呢排英國天氣變化好 乍暖還寒 又雨又落雹 轉眼又天晴 趁天晴即出外購糧 商場... -
這一天 懶懶地 煮個碟頭飯 買來一盒雞腿 早一晚醃好放在雪櫃 翌日用氣炸鍋焗熟 用蔬菜粒煮個汁 放點青瓜車厘茄 一人一碟 簡單又吃得飽飽 天氣好又出外購物 每次去都買不少 一日三餐都靠佢😅 回程時 天色好似差左啲 一道綠色的牆 這貓貓樣子好特別 眼神有些幽怨
營養豐富好味道😋👍
回覆刪除謝謝你光臨
刪除我上次食過咖哩口味既麵筋球, 都好味. 😊
回覆刪除咖哩應該好好味，不過我家只有日式咖哩，唔多夾。
刪除我媽媽煲老黃瓜扁豆素湯 ..仲會加埋赤小豆同蜜棗 😋
回覆刪除我因為家中缺貨所以冇用赤小豆，我今次用椰棗代替蜜棗
刪除椰棗, 唔識添, 谷歌吓, 嘩! 原來係寶嚟 👍 網上資料仲講 :
刪除『 每天食用6個椰棗就能生存，有蜂蜜的口感。用它配中藥桔梗為湯，是民間治療氣管咳嗽，咽喉干痛，多種維生素，很好吃。』
全港僅餘棗椰樹 https://youtu.be/Da2G3BClpKw
椰棗煲湯 https://youtu.be/SCIY_8qjwA4
椰棗 https://youtu.be/oQFhuxz9o3g
阿拉伯椰棗街 https://youtu.be/MrWyLheXdzc
網上所講不能盡信，椰棗是近年才被追捧的，商家當然大力支推薦。
刪除就算簡簡單單其實都好花功夫 :P
回覆刪除自己煮點都要做下功夫嘅
刪除四道菜，一D都唔簡單！
回覆刪除我已經用最簡單方法。
刪除咁熱, 簡簡單單就好了。
回覆刪除三色椒近來我成日吃, 做法跟你一樣喲。
三色椒我好多時都做配菜，今次俾佢地做下主角。
刪除莧菜都啱我架
回覆刪除莧菜現在當造，所以也多吃。
刪除咁熱，真無咩胃口，顏色多可增進食慾！
回覆刪除天氣熱適宜食得清啲。
刪除我鍾意食這種麵筋
回覆刪除天氣熱到我都唔想煮呢~!
回覆刪除麵筋球煙煙UnUn幾好食
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