在街市魚檔
買了一份斑頭斑尾
另買個涼瓜
加豆卜一起炆
炆出一大碟
兩個人的午餐
吃得幾滿足
我會先將斑塊
用豉油糖略醃
涼瓜用鹽"嗱嗱"沖水
也可以拖拖水
斑塊略煎
另再用蒜蓉豆豉起鑊
將涼瓜略兜
斑塊回鑊加蔥加豆卜
煮到魚熟便可
另一份午餐
就更簡單
用即食豬骨湯
加番茄韭菜做湯底
煮乾烏冬
每人加兩條脆皮腸
呢款是急凍水餃
我的一人早晨
是超市自家牌子
白菜或韭菜豬肉餃
暫時覺得還不錯
鹹魚蒸肉餅+自家製下午茶
有朋友送咸魚俾我 咸魚實肉不太咸 用來蒸肉餅不錯 本地超市 常有呢隻梅頭豬肉出售 本地人應該是整嚿焗食 我通常分開幾份 或蒸或炒 或用來做叉燒 肉質爽腍 出外散步 附近的櫻花開到快謝了 散步回家 下午茶 自家製菠蘿包+薑茶
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時間過得真快 轉眼又到結束行程 二月廿日早上 吃過早餐 執好行李 寄存在酒店 中間高樓 就是我們今回住的酒店 宅男約了朋友 我們到香港仔吃午餐 行了一會作最後衝刺 買了些少衣物 又到黃竹坑地鐵站 退回多出來的八達通 原來黃竹坑站 有個很大的新商場 跟著回到酒店附近 找到一間舊... -
二月十七日星期一 這一天 完全忘記了拍照記錄 約了兩組朋友茶聚及飯聚 兩組朋友都是相識很多年 自是相見歡 茶聚前欲往銀行辦點事 結果是人太多辦不成 茶聚後在旺角逛了 跟著就赴約飯聚 二月十八日 早上往看中醫 中午約在快餐店 見一位朋友見面 跟著下午逛深水埗 這間老舖仍在 據網上資... -
二月十九日星期三 這天又有 老朋友來鴨脷洲 這回我們在街市買了 蝦和蟹上熟食中心午餐 兩樣海鮮都很鮮甜 這個涼瓜也很香 只是味道比較淡 還點了碟乾炒牛河 最後是這個一口西多 吃飽飽的 到黃昏時 因為明晚要飛 就到老伴弟弟家 吃頓飯作告別 要下次再見了 鴨脷洲風光 -
雞柳炒蘑菇 用雞扒切片 炒蘑菇紅甜椒 加些少急凍芒果粒 加碟灼菜 簡簡單單又一餐 無意中在超市 買到這款食物 驟眼以為是甜品 看清楚原來係薯仔 拆開取出幾塊 用氣炸鍋略焗幾分鐘 又幾香喎 咬落第一口有些少脆 食起來又好鬆軟 可以做早餐或下午茶 -
這幾天天氣晴朗 但仍然很冷 說回素食 枝竹也是素食常用食材 枝竹在唐人超市也可買到 但質素麻麻 所以我從香港 也順便帶了些少回來 今回用來煮紹菜齋 粟米炒蛋 蘿蔔 豆腐乾 紅甜椒切絲炒 咳嗽了很久仍未好 買了些川貝 加雪耳煲湯 -
枝竹是素食常用食材 上回我用來煮紹菜齋 今回就用來炆冬菇栗子 英國栗子有季節性 過造就沒有了 因這邊栗子實在太難剝 於是就買了即食的 品質很不錯 冬菇跟甘荀先煮一會 然後放枝竹 最後放栗子 蘆荀炒蘑菇 喜歡加彩椒 又紅又綠 特別醒胃 加碟番茄蛋 簡單又一餐 日前買一盒士多啤梨 ...
我到而家仲未食到涼瓜
回覆刪除唔食唔緊要，可以食其他瓜類。
刪除豆豉同魚和苦瓜真是好朋友，放埋一齊煮好餸飯 。
回覆刪除係呀！佢哋好夾。
刪除我鍾意碟魚，我鍾意食炆魚。
回覆刪除我都幾喜歡食炆魚。
刪除好味有營養.
回覆刪除魚係幾有營養架
刪除我宜家都係家食早餐多.
回覆刪除呢年幾我大部分時間都在家食早餐
刪除家下得我同個女午餐~好多時煮粉麵~冇心機煮餸~哈~!
回覆刪除我都好多時食粉麵。
刪除涼瓜炆斑頭腩，正呀！咁大碟兩個人食，太豐富了。
回覆刪除其實都真係幾大碟。
刪除我喜歡個炆魚, 好味😊
回覆刪除我都喜歡😘
刪除我細個唔食涼瓜, 大個佐就鍾意食! 🥒
回覆刪除種植苦瓜 https://youtu.be/yB7m7LWbmQU
我估好多人都好似你咁
刪除有時出街食都會叫班腩煲 (真的、假的都叫過)，涼瓜炆班頭班尾，正呀。
回覆刪除我出街都有食過，自家煮就真材實料
刪除碟魚我中意呀, 涼瓜加豆豉真係好夾好好食呀!
回覆刪除原來你都喜歡食涼瓜。
刪除涼瓜斑腩好正，好想食
回覆刪除呢個我自己却好喜歡
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