早前買了兩小盒藍莓
清潔乾淨
清潔乾淨
不用放水
煮好放糖及麥芽糖
及些少檸檬汁
麥芽糖可增稠
檸檬汁有人說
會襟擺啲
我就覺得香啲
若想更溶
可用攪拌機攪溶
再加糖等
最後用
經滾水清洗玻璃樽入樽
放入雪櫃
放兩三星期沒問題
可以用來塗包餅之用
加在蛋糕面焗也不錯
蜜糖雞翼
雞翼煮法什多 所食來食去也不厭 這回做的 蜜糖雞翼 做法簡單 將雞翼用醃料醃好 放入氣炸煱焗到9成熟 再放在易潔鑊 用蜜糖加少許水拌勻 放入鑊內兜勻煮到收水 雞翼吃起甜甜 可以連吃幾隻 不知怎的 早晩天氣仍然寒冷 幸好出太陽 就溫暖起來 樹上再次長出新綠
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雞柳炒蘑菇 用雞扒切片 炒蘑菇紅甜椒 加些少急凍芒果粒 加碟灼菜 簡簡單單又一餐 無意中在超市 買到這款食物 驟眼以為是甜品 看清楚原來係薯仔 拆開取出幾塊 用氣炸鍋略焗幾分鐘 又幾香喎 咬落第一口有些少脆 食起來又好鬆軟 可以做早餐或下午茶 -
二月十九日星期三 這天又有 老朋友來鴨脷洲 這回我們在街市買了 蝦和蟹上熟食中心午餐 兩樣海鮮都很鮮甜 這個涼瓜也很香 只是味道比較淡 還點了碟乾炒牛河 最後是這個一口西多 吃飽飽的 到黃昏時 因為明晚要飛 就到老伴弟弟家 吃頓飯作告別 要下次再見了 鴨脷洲風光 -
又食雞 今回買的是大雞脾 我退骨後變成 一大塊雞扒 加調味料醃好後 用氣炸鍋烤熟 雜菜粒番茄做伴菜 做兩個碟頭飯 簡單快捷 近日天氣晴朗 陽光燦爛 今天日間氣溫有十幾度 櫻桃李花盛開 學名(Prunus cerasifera） 還有櫻花也開了 -
這幾天天氣晴朗 但仍然很冷 說回素食 枝竹也是素食常用食材 枝竹在唐人超市也可買到 但質素麻麻 所以我從香港 也順便帶了些少回來 今回用來煮紹菜齋 粟米炒蛋 蘿蔔 豆腐乾 紅甜椒切絲炒 咳嗽了很久仍未好 買了些川貝 加雪耳煲湯
煮好藍莓
回覆刪除放糖及麥芽糖
些少檸檬汁
自製藍莓醬
自製好味
刪除自己整可以控制糖份, 好👍🏻
回覆刪除自己製真材實料。
刪除正！
回覆刪除自己製真材實料。
刪除藍莓 muffins 啱我
回覆刪除用咗藍莓醬，味道特別清新咗。
刪除我都鍾意自己做果醬。特別好食。
回覆刪除我向來不喜歡食買回來的果醬。
刪除唔落糖可以嗎?建康啲.
回覆刪除其實糖又唔一定唔健康，唔落糖會好酸。
刪除我整過但落水麥芽, 係喎用麥芽糖又香D又可以當糖, 一於COPY!
回覆刪除千祈唔好落水呀，佢哋自己已經好多水。
刪除不是水啊，是水麥芽，類似粟膠嘅嘢
刪除啊！明白，以為是水及麥芽，用麥芽糖都是麥芽。
刪除好味
回覆刪除謝謝你
刪除我冇你哋咁好心機~自己整果醬~!
回覆刪除其實好易整
刪除好正，搭乜都得
回覆刪除可以有多種配搭
刪除自家製, 健康又好味呢...
回覆刪除甜度又可以自己決定!
同埋自己整真材實料
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