早前買了兩小盒藍莓
清潔乾淨
清潔乾淨
不用放水
煮好放糖及麥芽糖
及些少檸檬汁
麥芽糖可增稠
檸檬汁有人說
會襟擺啲
我就覺得香啲
若想更溶
可用攪拌機攪溶
再加糖等
最後用
經滾水清洗玻璃樽入樽
放入雪櫃
放兩三星期沒問題
可以用來塗包餅之用
加在蛋糕面焗也不錯
鹹魚蒸肉餅+自家製下午茶
有朋友送咸魚俾我 咸魚實肉不太咸 用來蒸肉餅不錯 本地超市 常有呢隻梅頭豬肉出售 本地人應該是整嚿焗食 我通常分開幾份 或蒸或炒 或用來做叉燒 肉質爽腍 出外散步 附近的櫻花開到快謝了 散步回家 下午茶 自家製菠蘿包+薑茶
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時間過得真快 轉眼又到結束行程 二月廿日早上 吃過早餐 執好行李 寄存在酒店 中間高樓 就是我們今回住的酒店 宅男約了朋友 我們到香港仔吃午餐 行了一會作最後衝刺 買了些少衣物 又到黃竹坑地鐵站 退回多出來的八達通 原來黃竹坑站 有個很大的新商場 跟著回到酒店附近 找到一間舊... -
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二月十九日星期三 這天又有 老朋友來鴨脷洲 這回我們在街市買了 蝦和蟹上熟食中心午餐 兩樣海鮮都很鮮甜 這個涼瓜也很香 只是味道比較淡 還點了碟乾炒牛河 最後是這個一口西多 吃飽飽的 到黃昏時 因為明晚要飛 就到老伴弟弟家 吃頓飯作告別 要下次再見了 鴨脷洲風光 -
雞柳炒蘑菇 用雞扒切片 炒蘑菇紅甜椒 加些少急凍芒果粒 加碟灼菜 簡簡單單又一餐 無意中在超市 買到這款食物 驟眼以為是甜品 看清楚原來係薯仔 拆開取出幾塊 用氣炸鍋略焗幾分鐘 又幾香喎 咬落第一口有些少脆 食起來又好鬆軟 可以做早餐或下午茶 -
這幾天天氣晴朗 但仍然很冷 說回素食 枝竹也是素食常用食材 枝竹在唐人超市也可買到 但質素麻麻 所以我從香港 也順便帶了些少回來 今回用來煮紹菜齋 粟米炒蛋 蘿蔔 豆腐乾 紅甜椒切絲炒 咳嗽了很久仍未好 買了些川貝 加雪耳煲湯 -
枝竹是素食常用食材 上回我用來煮紹菜齋 今回就用來炆冬菇栗子 英國栗子有季節性 過造就沒有了 因這邊栗子實在太難剝 於是就買了即食的 品質很不錯 冬菇跟甘荀先煮一會 然後放枝竹 最後放栗子 蘆荀炒蘑菇 喜歡加彩椒 又紅又綠 特別醒胃 加碟番茄蛋 簡單又一餐 日前買一盒士多啤梨 ...
煮好藍莓
回覆刪除放糖及麥芽糖
些少檸檬汁
自製藍莓醬
自製好味
刪除自己整可以控制糖份, 好👍🏻
回覆刪除自己製真材實料。
刪除正！
回覆刪除自己製真材實料。
刪除藍莓 muffins 啱我
回覆刪除用咗藍莓醬，味道特別清新咗。
刪除我都鍾意自己做果醬。特別好食。
回覆刪除我向來不喜歡食買回來的果醬。
刪除唔落糖可以嗎?建康啲.
回覆刪除其實糖又唔一定唔健康，唔落糖會好酸。
刪除我整過但落水麥芽, 係喎用麥芽糖又香D又可以當糖, 一於COPY!
回覆刪除千祈唔好落水呀，佢哋自己已經好多水。
刪除不是水啊，是水麥芽，類似粟膠嘅嘢
刪除啊！明白，以為是水及麥芽，用麥芽糖都是麥芽。
刪除好味
回覆刪除謝謝你
刪除我冇你哋咁好心機~自己整果醬~!
回覆刪除其實好易整
刪除好正，搭乜都得
回覆刪除可以有多種配搭
刪除自家製, 健康又好味呢...
回覆刪除甜度又可以自己決定!
同埋自己整真材實料
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