早前買了兩小盒藍莓
清潔乾淨
清潔乾淨
不用放水
煮好放糖及麥芽糖
及些少檸檬汁
麥芽糖可增稠
檸檬汁有人說
會襟擺啲
我就覺得香啲
若想更溶
可用攪拌機攪溶
再加糖等
最後用
經滾水清洗玻璃樽入樽
放入雪櫃
放兩三星期沒問題
可以用來塗包餅之用
加在蛋糕面焗也不錯
下雨天做阿茂
今天 是這邊的公眾假期 可惜天氣欠佳 幾乎整天都下著雨 沒心情外出 於是在家做阿茂 整餅又整包 晚上做咸包 明天做早餐 一半包芝士餡 一半咸餐包 最喜歡見到 包包那一絲絲的質地 椰絲酥餅 送給本地朋友 為怕觸及食物禁忌 寫上所用食材
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Pancake 經常做 加上及朱古力醬 都非常夾 加杯咖啡 早餐下午茶也可 這都是早餐常吃的 常常轉轉配搭又一餐 兩件餅從馬莎超市買來 馬莎的包餅 水準相當不錯 很久沒有食芽菜 自家發些少 用來炒麵 這裡超市 不是家家有鴨蛋賣 嘗試用雞蛋醃咸蛋 要求不高也可以 鬱金香開到燦爛... -
週末在倫敦鬧市 有個香港朋友的聚會 聚會上只吃了些少茶點 散會後 到街上找地方食點東西 周街都是人潮 食店也擠滿人 路過一間中式食店 見比較清靜 入內每人點了個兩餸飯 餸都有肉有菜任選 也可選飯或是麵 我揀麵 酸甜排骨和麻婆豆腐 不難食的 但汁太濃 不合我口味 原先入這間酒吧 ... -
這一天 懶懶地 煮個碟頭飯 買來一盒雞腿 早一晚醃好放在雪櫃 翌日用氣炸鍋焗熟 用蔬菜粒煮個汁 放點青瓜車厘茄 一人一碟 簡單又吃得飽飽 天氣好又出外購物 每次去都買不少 一日三餐都靠佢😅 回程時 天色好似差左啲 一道綠色的牆 這貓貓樣子好特別 眼神有些幽怨 -
又買到雞全翼 今回都是 將全翼分三部分 雞翼尖儲起來 雞中翼及上小蹆 用醃料醃起 先吃雞中腿 簡單用香煎薑蔥煮熟 雞中翼真係點整都好食 另加一碟蘑菇炒邊豆 邊豆是急凍食品 買一包放在冰箱 可以食好多餐 呢排英國天氣變化好 乍暖還寒 又雨又落雹 轉眼又天晴 趁天晴即出外購糧 商場... -
今天天色太好了 雖然仍然有風 太陽灑在身上 倍感暖和 我在公園找了一角清靜地 從新練起太極 然後在公園逛一個圈 拍拍照 走在回家的路上 今餐煮個肉丸湯 材料有 番茄 南瓜 櫻桃蘿蔔 清清甜 用氣炸鍋焗三文魚 三文魚抹上幼鹽 灑上黑椒 簡單又方便
煮好藍莓
回覆刪除放糖及麥芽糖
些少檸檬汁
自製藍莓醬
自製好味
刪除自己整可以控制糖份, 好👍🏻
回覆刪除自己製真材實料。
刪除正！
回覆刪除自己製真材實料。
刪除藍莓 muffins 啱我
回覆刪除用咗藍莓醬，味道特別清新咗。
刪除我都鍾意自己做果醬。特別好食。
回覆刪除我向來不喜歡食買回來的果醬。
刪除唔落糖可以嗎?建康啲.
回覆刪除其實糖又唔一定唔健康，唔落糖會好酸。
刪除我整過但落水麥芽, 係喎用麥芽糖又香D又可以當糖, 一於COPY!
回覆刪除千祈唔好落水呀，佢哋自己已經好多水。
刪除不是水啊，是水麥芽，類似粟膠嘅嘢
刪除啊！明白，以為是水及麥芽，用麥芽糖都是麥芽。
刪除好味
回覆刪除謝謝你
刪除我冇你哋咁好心機~自己整果醬~!
回覆刪除其實好易整
刪除好正，搭乜都得
回覆刪除可以有多種配搭
刪除自家製, 健康又好味呢...
回覆刪除甜度又可以自己決定!
同埋自己整真材實料
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