煎腐片


大家就不是素食者
大概都食過素鴨素鵝
其實都是將腐皮捲起煎香
我這個也用腐皮做的
沒有餡料
煎香兩面
可以沾醋吃


我用這種
買來的腐皮碎做
這種腐皮碎
也是豆品店
做其他產品時
裁出來的邊
可以用來煲腐竹糖水
好易溶化
雖然是碎
但都好大塊
將腐皮放在熟水 
濕水後捲起
再放落經調味的水
兩面浸一浸
再煎香兩面便成






22 則留言:

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    1. 因為買得太多,已經煲咗幾次糖水。

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  2. 我好少食素咩素物。 自己整會好好食,無添加劑。

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  3. 腐皮同腐竹係同一東東??

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    1. 腐竹係乾同脆,但腐皮就要較軟同新鮮啲

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  4. 謝謝分享, 我現在都想試試green Monday 咁煮素食, 希望成功成功😊

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  5. 腐皮碎好靚,想食糖水。

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  6. 都好大塊,都係煲冇咁熱氣.

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    1. 因為買得太多,已經煲咗幾次糖水。

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  7. 煎香咗~好好味~不過我想要糖水~!

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  8. 係樹記我都見過,不過量太大不敢買

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蜜糖雞翼

 雞翼煮法什多 所食來食去也不厭 這回做的 蜜糖雞翼 做法簡單 將雞翼用醃料醃好 放入氣炸煱焗到9成熟 再放在易潔鑊 用蜜糖加少許水拌勻 放入鑊內兜勻煮到收水 雞翼吃起甜甜 可以連吃幾隻 不知怎的 早晩天氣仍然寒冷 幸好出太陽 就溫暖起來 樹上再次長出新綠