做豆漿
剩下的豆渣
如何處理
掉了似乎太浪費
我用了些少麵粉
加鹽調味
蒸了廿分鐘
為何要蒸
因黑豆生食不易消化
蒸熟容易處理
將其做成圓餅
煎到兩面金黃
做個酸甜獻
或是素蠔油獻也可以
煎之前沾上蛋漿粟粉
第二款可用來煎蛋餅
健康又好味
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週末有朋友一家三口 來我家晚餐 他們在家平日多是吃西式食物 也比較少吃飯 我例牌煮些家常餸菜 招呼他們 有兩味全素菜 其餘有魚同蝦 做了碟叉燒 還有個雞小腿紹菜枝竹煲 大家非常俾面清碟 連飯煲也清了 不用我食冷飯 下午茶時間 雞尾包 朱古力香蕉蛋糕 -
最近多了買蘆筍 我自己喜歡用來做小炒 而且多是素食 今回是炒甜椒 又紅又綠 味道雖然清淡 但顏色就頗為吸引 加上一碟梅菜蒸豬肉 簡簡單單又一餐 這幾天天氣欠佳 今早外出時 就下起毛毛雨 很多樹木 已經沒多少樹葉了 這棵是櫻花 樹枝只掛著零落的幾片葉子 -
今日無無聊聊 想出外走走 好遲起床 午餐同早餐一起食 本地出品即食麵 份量比較少 但很便宜 加隻蛋及少許菜 還有每人半份三文治 所以都好夠飽 跟住出外行商場超市 行完一輪就到麥記開餐 點左兩個套餐 共9鎊幾 都食得好飽 商場內的小小 兒童遊樂設施 3鎊玩一轉 -
今餐是素食 一湯三餸 蓮子百合姬松茸菇花生黑豆 粟米紅蘿蔔蕪菁 果皮老薑 雖然是素湯 應該是營養豐富 西蘭花菜甫炒蛋 素麻婆豆腐 因我不大受辣 所以只是小辣 洋蔥甜椒炒邊豆 簡簡單單又一餐
扮漢堡扒都得喎.
回覆刪除係㗎，呢個可以做素漢堡。
刪除我又係第一眼以為素漢堡, 這個方法好呀, 吾浪費浪費💗
回覆刪除係㗎，呢個可以做素漢堡。
刪除有啲似鯪魚球 :P
回覆刪除係？
刪除黑豆勁有益！
回覆刪除營養豐富
刪除原來可以咁整
回覆刪除係可以嘅
刪除健康高纖
回覆刪除不過，也不能多吃，否則消化不良。
刪除成個過程裡的材料都物盡其用^_^
回覆刪除冇浪費
刪除我以前做黑豆，黃豆漿時，用埋豆渣一齊煮先隔渣。 老DAD話豆渣還有很多營養和味道。
回覆刪除我初期掉渣，後來用來做豆餅煎蛋，我自己就唔喜歡一齊煲。
刪除黑豆我剩係試過飲茶同豆漿咋~~
回覆刪除我反而冇飲過黑豆茶
刪除豆渣麵粉加鹽蒸廿分鐘
回覆刪除做成圓餅煎到兩面金黃
做個酸甜獻或是素蠔油獻
咁好,無浪費到.
回覆刪除係食得唔好嘥呢
刪除唔浪費，幾好！
回覆刪除其實豆渣都好有營養
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