EE Blog
朝花夕拾
豐富即食麵
即食麵
方便又好味
而且不用十元八塊
已經填飽肚子
我家常備有叮叮麵
雖然多吃不健康
但也免不了
間中也會煮個來吃
在數字屋買有
即食鮑魚仔
加些少紫菜
兩粒車厘茄
簡單又豐富
見到特價
就買了呢款
但我由始至終
都愛原味麻油
那一款
無論味道及麵質
都較好
洛神花醬改良版
前兩年也有
做洛神花醬
去年沒做
停了一年
今年買了不夠一斤
只做了一樽
做多了吃不完
吃完可再做
不過
我只買有機洛神花
今次是改良版
往事做的有渣
家人都不大愛吃
我只好用來
做蛋糕或醬汁
今次做得滑滑的
比較似市面上的果占
塗落pancake也不錯
這可登入
看洛神花製作過程
洛神花製作
今次改良版是
將煮好洛神花
放涼用小型攪拌機打蓉
加糖煮滾再加少許檸檬汁拌勻
就可熄火入樽
紅枸杞
大家有否見過
紅枸杞
前院菜檔送了一小包
給我試食
清洗乾淨
將粗莖除去
連著葉子的莖
就不必除去
跟普通枸杞
煮法相同
一般用豬膶瘦肉滾湯
素食可加豆卜
可用蘑菇粉調味
或加些少生抽
個湯跟一般枸杞相似
吃起來
比普通枸杞爽口
又是行山時候
秋高氣爽
今日又一早出發行山
從北港出發
行了一大段車路
在這個路口轉右
沿路直行
好快就見到上山路口
由這裏開始
就一路向上
好快行到竹林
今日好好陽光
可以看到藍天
路段真係好斜
行起特別費氣力
我要慢慢行
到達茅坪休憩地
有幾個不同路口
今次我哋
不去西貢
行去梅子林
落馬鞍山
富安花園
跟住都是下山的路
對我來說輕鬆得多
見到溪流
感覺特別舒服
下面是個山谷
很多蹋樹
橫跨在路上
曾經有民居
癈屋入面也有蹋樹
又有阻路蹋樹
要咁樣通過
另一條
上另一座山的路
到了梅子林
以為過橋
可以行到馬鞍山
橋下一潭流水
有個休息亭
好靚嘅藍天
結果行了十幾廿分鐘
原來前無去路
要行回頭路
到過橋前
梅子林路落市區
由九點鐘出發
到十二點幾才到達
馬鞍山富安花園
吃個午餐
根據手機紀錄
我們行了一萬弍千多步
行了62層樓梯
貴價早餐
星期五
在九龍城食早餐
平日幫趁的餐室
休息數天
往對面試下新
不過
真係好貴
番茄濃湯通粉
湯內粒粒是午餐肉
蒜味多士+雙蛋
濃湯好夠味
多士有蒜香又鬆軟
只是杯茶
味道麻麻
地方不算大
佈置以懷舊作賣點
強調香港味道
點貴法
一眼睇曬
想試就認住呢佢啦
位置就在
九龍城侯王道
blog聚晚餐
今次blog聚四人組
都是很久沒見
所以除了吃飯
還有說不完的話題
最後坐了差不多三個鐘
今次揀了聚會
粗菜館
一間主打小菜
睇下我哋食咗啲乜
like Fb專頁
每人可點
一蚊一隻鮑魚
雖然細細隻
都算抵食
另一款小食
滷水鴨舌
魚湯魚滑浸粉絲勝瓜
籠仔梅子蒸鱔
豬油撈飯
燒汁牛肋骨
惠州梅菜扣肉
這餐食物味道一般
只算不過不失
員工則很有禮貌
招呼不錯
煎豆腐
最近消委會
有關豆腐報告
說了一大堆營養數字
我聽到一頭煙
只記得話
全部測試樣本
沒有驗出
防腐劑及有害物質
可安全食用
咁就夠啦
我以前
多買板豆腐食用
但近年貪方便儲存
特別在夏天
我多買包裝豆腐
但原則上
都以本地豆腐為主
外地總是比較貴
也不比本地好吃
豆腐
始終是中國發明嘛
呢款盒裝煎釀豆腐
我只切開
用易潔鑊略煎
用生抽糖調味
已經唔錯
簡單快捷
腓排炆海參
今天
突然上舊blog
睇番以前煮嘅餸
呢款係宅男
不在港時所煮
現在幾乎
全是素食
今次重溫舊時煮意
腓排炆海參
配料有
冬菇、雲耳、火腿
睇相好似唔錯喎
(自吹自擂)
大家喜歡嘛
泰味素食
用左幾種蔬菜
做左個素菜煲
加隻蛋
增加營養
泰味素食
只因用了這包味粉
味道非常濃郁
我只用左一湯匙
已經好夠味
而且
有泰式香料
味道
是朋友從泰國
買嘅
呢個菜好夠味
送飯唔錯
紅磡小店
當天到紅磡送別
相識幾十年
好朋友的媽媽
大家是老街坊
老人家享高壽
又是兒孩滿堂
大家也沒有太大傷感
離開時
已經八時有多
在附近蕪湖街
隨便走進一間小店
是主打牛雜牛腩粉麵
他們處理牛雜
比較講究
大盤水在滾
盤內放有碗碟隔開水份
比較少見
不過
我哋係食飯
老伴點雞飯
店員聲明
即點即做
所以要等十幾分鐘
單餸飯$34元送熱飲
點了一碟油菜$13元
我點豬扒加一隻蛋
$38元同樣送熱飲
雖然食物是一般貨色
賣相看出
廚師是有用心做事
味道算尚可
小店其實
只有約五六張枱
我們走時
已經過了晩上九時
仍然坐滿人
店員忙個不停
一間不錯的小店
希望不會消失
較新的文章
較舊的文章
首頁
訂閱:
文章 (Atom)
三色椒炒雞柳+黑糖小餐包
又食三色椒 今回是炒雞柳 再加上 啡蘑菇及芒果肉 簡簡單單 想食包就自己做 簡單的黑糖小餐包 香香甜甜 一次最少食兩個 加杯咖啡 下午茶佳選
午餐之又冷又熱
向來有買開 呢隻牌子乾烏冬 以前買的較粗 適合熱食 今次呢隻較幼身 除咗熱食 亦適合做冷麵 用醬油混合 做個汁 汁料 生抽 黑豆油膏 日式冷麵汁 鎮江香醋 糖 芫茜 辣椒 加水煮滾 用粟粉打個薄獻 ...
番茄椰菜花煮鯖魚
番茄椰菜花煮鯖魚 其實係兩種食物 分開煮再夾埋一起 但又幾夾 我用呢種急凍鯖魚 以前在老家都經常買 想不到來到呢邊 仍然可以買到 呢份係早餐 無花果以前食過 不太喜歡 而且覺得比較貴 今回買來一試 又覺得唔錯
出外午餐
週末出倫敦市中心 參加完活動後 去找地方午餐 宅男帶我們到這店 怎知門外排了條龍 於是就不等了 最終又來了 這間慣常幫襯的連鎖酒吧 今回這家位處旺區 非常熱鬧 由頭行到尾先搵到位 宅男的素食 原來那焗薯包著是薯蓉 普通pizza 想不到頗大 英式全日早餐 煎蛋下面還有兩片煙肉 這...
椰菜花菜甫炒蛋(素食)
又是素食 椰菜花菜甫炒蛋 先要烚熟椰菜花剁碎 再將椰菜花加菜甫略炒調味 倒入蛋液炒熟 豆腐番茄粟米湯 加些紫菜及甘筍 有餸又有湯 三色椒炒蘑菇
蠔士燜冬菇
煮得多 也沒什麼好煮意 浸些少冬菇 加幾隻蠔士 開罐廉價鮑魚仔 燜成一碟 再加灼菜 便又一餐 秋意漸濃 趁著好天氣 就出外動動 跌落一地馬栗 可惜不可以吃
粉葛豬骨湯
今餐不用煮 有湯有餸 粉葛豬骨湯🥣 我已經很久 沒有煲肉湯 還有 涼瓜鹹酸菜燜腩肉🥢 感謝老伴的舊日學生 特別開車送過來 萬勝節將到 超級市場一角