早前買過鮮烤麩
做素小炒
今次做冷盤
做法簡單
先將鮮烤麩撕成小塊
外面多用油炸
我想吃得健康啲
只燒滾水
然後灼幾分鐘
雲耳同樣浸發後
同樣用滾水灼幾分鐘
隔水然後用醬汁拌勻
健康又好味
醬汁
生抽 糖 香醋 麻油
薑蓉蒜蓉
燒滾熟油灒薑蓉蒜蓉
再加入
生抽糖香醋麻油
拌勻便成
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懶懶地 又做個炒飯 我家甚少剩飯 所以用新鮮飯炒 冰箱剩下半包雜錦海鮮 我用小唐菜煮個菜飯 加急凍海鮮及蛋炒 冰箱有紅豆餡未用完 又做幾個紅豆包 通常我將包包完成發酵程序 放入雪櫃 早上拿出來回溫再焗 早餐下午茶都有著落 -
五月九日 出了倫敦以外的城市玩了幾日 今天才回家 我們選擇坐火車前往 從 [維多利亞] ( Victoria)火車站出發 這火車很長 有12卡之多 我們買了較便宜的車票 所以要在中途轉車 目的地 Brighton 本約一小時的車程 我們用多約半小時 就到達目的地 Brighto... -
今天 是這邊的公眾假期 可惜天氣欠佳 幾乎整天都下著雨 沒心情外出 於是在家做阿茂 整餅又整包 晚上做咸包 明天做早餐 一半包芝士餡 一半咸餐包 最喜歡見到 包包那一絲絲的質地 椰絲酥餅 送給本地朋友 為怕觸及食物禁忌 寫上所用食材 -
Brighton 是英格蘭 東南部一個海濱城鎮 也是一個很熱閙的地方 充滿渡假氣氛 這條小巷 有點像香港赤柱的購物街 我們行去海邊 天空下有一抹藍 那便是海洋 行了不少大街小巷 -
週末在倫敦鬧市 有個香港朋友的聚會 聚會上只吃了些少茶點 散會後 到街上找地方食點東西 周街都是人潮 食店也擠滿人 路過一間中式食店 見比較清靜 入內每人點了個兩餸飯 餸都有肉有菜任選 也可選飯或是麵 我揀麵 酸甜排骨和麻婆豆腐 不難食的 但汁太濃 不合我口味 原先入這間酒吧 ... -
有朋友 送了些花旗參給我 放了很久 是時候清一清貨 通常花旗參 會煲瘦肉或雞 只不過食素就不宜了 我用粟米紅棗煲 煲出來的湯水 甘甘甜甜 花旗參偏寒涼 加幾粒紅棗 也可中和一下 今餐除了 花旗參湯水 洋蔥蘑菇炒蛋 甜酸齋 雲耳炒脆肉瓜 簡簡單單的一餐
想到…外省的一些冷盤會用麻醬撈，EE你有冇用過呢？
回覆刪除我未食過用麻醬撈，我係出面食果啲通常用醬油炆。
刪除自己煮可以少油, 健康D💗
回覆刪除自己煮盡量唔炸嘢。
刪除☾*｡♦好友🌜瞓覺呢☁｡ﾟ๑🌛★
回覆刪除🌟開心萬事得╠╣aΡｐy週二✨
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☘•ೋஜგഐ✾۩۞۩❉
開心星期三
刪除烤麩很有肉類的口感，幾好食
回覆刪除呢新鮮烤麩好味架。
刪除簡單又好味道，我鐘意呀!
回覆刪除呢隻新鮮烤麩好味架。
刪除我媽會整呢個!好正好中意食!烤麩係咩類型舖頭買架?
回覆刪除其實上海雜貨店向來都有，但好貴，我買呢隻係新鮮雪藏嘅，係一田超市買㗎，或Aeon超市都有，十多元一包，好好味。
刪除謝謝，aeon有得買等我去睇下先!
刪除唔使客氣
刪除呢個睇落好好味
回覆刪除我覺得好味呀！
刪除好味
回覆刪除我覺得好味呀！
刪除我未食過鮮烤麩，看見相片，腦中都連繫不了烤麩了的味道賀^^"
回覆刪除係上海食店有得吃，你去開不防試下
刪除烤麩吸哂D汁~唔錯呢~!
回覆刪除我覺得好味呀！
刪除自己煮最健康
回覆刪除冇咁多油。
刪除入晒味，好食呀！！！
回覆刪除我家宅男也愛吃。
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