菜乾素湯


天氣熱
飯餐最想有啖湯飲
而且要清清地
素湯就好適合
呢個菜乾素湯
材料除左菜乾
其他材料有
蘋果 甘荀 花生眉豆 陳皮

菜乾其實係
去年秋冬之間
自家曬嘅
吃剩些少
幾乎忘記
再唔食就會發霉

自家曬菜乾
一定要天氣乾燥
最好陽光充足
我共曬過兩次
第三次因為
天氣欠佳
最後菜變壞
要丟掉
自家曬菜乾
既乾淨又天然
而且菜味好香
大家有興趣的話
可以在
今年秋天試試








17 則留言:

  1. 自己曬, 唔怕有防腐劑啦

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  2. 請問菜乾要用邊款菜才做到呢?

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    1. 菜乾係用大白菜曬架

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    2. 謝謝EE回覆, 原來係大白菜, 我仲諗住用其他菜試試添...hehe.

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  3. 哈~ EE家有陽台真係好方便

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  4. 以前父母有曬菜乾,香過出面賣既好多.

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  5. 我吃到別人送的自家曬菜乾,真係好香㗎!

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  6. 咁啱既,我都煲了菜乾湯,不過仲有霸王花,無豆有肉,哈...^ω^

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素食餐

這兩天天氣較涼快 今天又吃素 上回買的南瓜 只吃了三份一 今回煮素湯 南瓜番茄 還加上合桃紫菜 素湯味道也不錯 蒸滑蛋 清炒蘑菇西芹 簡簡單單的一餐 今次將南瓜切開 竟然見到南瓜子 好像在內長出了芽菜 真的第一次見