早前
做過滷麵筋粒
很受家人歡迎
今次再做不切粒
改為切片
做法也略改
以前做的是用油先炸
除了不太健康也嘥油
又試過不炸
結果味道差不多
但口感就有點腍
今次改為用易潔鑊
煎香兩面
大量減了油份
口感也不太腍
宅男話好好味
問用乜醬汁
我答是阿媽秘製醬汁
🤣😜
麵筋球
在荳品店或
街市豆腐檔有售
切之前記得出水
👇
-
週末有客到訪 晚餐 三色椒炒蝦🥢 手撕雞🥢 鹽焗爐魚🥢 清煮蘿蔔🥢 雙花菜甫炒蛋 (西蘭花及椰菜花) 還有冇出鏡嘅 魚肚粟米羮🥣 今次餸菜 比較清淡 想不到全部清碟 連飯煲都同我清埋 食得非常開心 還有做佢哋 最愛嘅港式包帶返屋企 今回係椰絲 -
懶懶的 碟頭飯 買了盒雞扒 先做個雞扒飯 加邊豆 車厘茄 蘑菇 洋蔥 均衡營養 英國的栗子 實在太難剝 我買過之後就放棄了 只好買這種現成的 不過 這個有季節性 只是一年一度 在超市見到這種花生糖 不過冇買到 -
今日天氣陰暗 在家中煮個簡單午餐 這些買回來的是急凍熟蝦 味道不錯 用幾隻放落滾湯底 順便番熱 買了一盒全翼 又自家切出中翼 用醃料醃好 用氣炸鍋焗出油 再加入椰菜花一起煮 椰菜花是上次煮豬扒剩下半個 今回就可清左佢 萬聖節到了 用在老家拍的舊照 應下節 -
雞翼對我來說 可算食不厭 這邊買雞中翼不易 我照舊將雞全翼分三份 最愛部分中翼 今回用蜜糖煮 先用氣炸鍋 將雞翼焗八九成熟 然後回鑊加蜜糖汁 煮到收汁便完成 有小小燒雞翼味道 甘筍煮紹菜 簡簡單單又一餐 煎幾片 Pancakes 加杯咖啡 早餐下午茶也可
哈！重有無剩
回覆刪除哈哈，好快就食曬。
刪除哈，我未買過呢樣嘢添，妳對素食，越來越有研究啊！
回覆刪除哈，講唔上有硏究，只係唔想太單調，所以就樣樣都試下。
刪除哈哈，係咪真架
回覆刪除⚡☾*｡💫好友🌜甜夢安睡🌛💤
回覆刪除╔══╗────╔╗╔═╦╦╗─╔╗╔╗º¨☆
║╔═╬═╦═╦╝║║║║╠╬═╣╚╣╚╗¤
║╚╗║╬║╬║╬║║║║║║╬║║║╔╣๑
╚══╩═╩═╩═╝╚╩═╩╬╗╠╩╩═╝⊹
──────────────╚═╝☁｡ﾟ☔❉
🌟開心萬事得🌀╠╣aΡｐy週末✨
週末愉快！晚安啦
刪除好友⛅早晨&午安🌞黃昏🌈傍晚好
刪除♦º°¨*₡Ϡ๑
╔═════╗♥¨°💖
║░═══░║💕｡ﾟ♡💗
╚═════╝💚╔═╩═╗💞
░══╬══░💛：╬╬：💘
░░░║░░░💙：╚╬═：💜
❥*¨❣❉ღೋგ＊❤ഐ✾
你d麵筋球同我自家製嘅好唔同.
回覆刪除自家製麵筋，好叻呀！
刪除我都會選擇健康版！
回覆刪除我好怕炸嘢。
刪除我唔知有冇記錯，呢啲麵筋球好似叫做生筋，我都好喜歡吃的！
回覆刪除生筋係另一樣嘢，係炸到球型，入面是空氣。
刪除麵筋我就真係麻麻,好似只為食汁咁 :P
回覆刪除唔食肉嘅人士，食麵筋有啲嘢𡁻下麻。
刪除其實主食汁味道。（當然包括口感）
回覆刪除唔食肉嘅人士，食麵筋有啲嘢𡁻下麻。
刪除秘製醬汁先係主角！
回覆刪除咁麵筋又的確冇乜味。
刪除個汁可以送飯呢~!
回覆刪除今次個汁上曬啲麵筋度。
刪除我答是阿媽秘製醬汁---->囝囝個咀係咪變咗O型，即係O咀？=P
回覆刪除我都忘記左佢有乜反應，哈哈
刪除是阿媽秘製醬汁 <--正呀呢句..hahaha
回覆刪除