早前
做過滷麵筋粒
很受家人歡迎
今次再做不切粒
改為切片
做法也略改
以前做的是用油先炸
除了不太健康也嘥油
又試過不炸
結果味道差不多
但口感就有點腍
今次改為用易潔鑊
煎香兩面
大量減了油份
口感也不太腍
宅男話好好味
問用乜醬汁
我答是阿媽秘製醬汁
🤣😜
麵筋球
在荳品店或
街市豆腐檔有售
切之前記得出水
👇
Brighton 的大街小巷
Brighton 是英格蘭 東南部一個海濱城鎮 也是一個很熱閙的地方 充滿渡假氣氛 這條小巷 有點像香港赤柱的購物街 我們行去海邊 天空下有一抹藍 那便是海洋 行了不少大街小巷
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今天 是這邊的公眾假期 可惜天氣欠佳 幾乎整天都下著雨 沒心情外出 於是在家做阿茂 整餅又整包 晚上做咸包 明天做早餐 一半包芝士餡 一半咸餐包 最喜歡見到 包包那一絲絲的質地 椰絲酥餅 送給本地朋友 為怕觸及食物禁忌 寫上所用食材 -
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五月九日 出了倫敦以外的城市玩了幾日 今天才回家 我們選擇坐火車前往 從 [維多利亞] ( Victoria)火車站出發 這火車很長 有12卡之多 我們買了較便宜的車票 所以要在中途轉車 目的地 Brighton 本約一小時的車程 我們用多了約半小時 我們用多約半小時 就到達目... -
這一天 懶懶地 煮個碟頭飯 買來一盒雞腿 早一晚醃好放在雪櫃 翌日用氣炸鍋焗熟 用蔬菜粒煮個汁 放點青瓜車厘茄 一人一碟 簡單又吃得飽飽 天氣好又出外購物 每次去都買不少 一日三餐都靠佢😅 回程時 天色好似差左啲 一道綠色的牆 這貓貓樣子好特別 眼神有些幽怨
哈！重有無剩
回覆刪除哈哈，好快就食曬。
刪除哈，我未買過呢樣嘢添，妳對素食，越來越有研究啊！
回覆刪除哈，講唔上有硏究，只係唔想太單調，所以就樣樣都試下。
刪除哈哈，係咪真架
回覆刪除⚡☾*｡💫好友🌜甜夢安睡🌛💤
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🌟開心萬事得🌀╠╣aΡｐy週末✨
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你d麵筋球同我自家製嘅好唔同.
回覆刪除自家製麵筋，好叻呀！
刪除我都會選擇健康版！
回覆刪除我好怕炸嘢。
刪除我唔知有冇記錯，呢啲麵筋球好似叫做生筋，我都好喜歡吃的！
回覆刪除生筋係另一樣嘢，係炸到球型，入面是空氣。
刪除麵筋我就真係麻麻,好似只為食汁咁 :P
回覆刪除唔食肉嘅人士，食麵筋有啲嘢𡁻下麻。
刪除其實主食汁味道。（當然包括口感）
回覆刪除唔食肉嘅人士，食麵筋有啲嘢𡁻下麻。
刪除秘製醬汁先係主角！
回覆刪除咁麵筋又的確冇乜味。
刪除個汁可以送飯呢~!
回覆刪除今次個汁上曬啲麵筋度。
刪除我答是阿媽秘製醬汁---->囝囝個咀係咪變咗O型，即係O咀？=P
回覆刪除我都忘記左佢有乜反應，哈哈
刪除是阿媽秘製醬汁 <--正呀呢句..hahaha
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