早前
做過滷麵筋粒
很受家人歡迎
今次再做不切粒
改為切片
做法也略改
以前做的是用油先炸
除了不太健康也嘥油
又試過不炸
結果味道差不多
但口感就有點腍
今次改為用易潔鑊
煎香兩面
大量減了油份
口感也不太腍
宅男話好好味
問用乜醬汁
我答是阿媽秘製醬汁
🤣😜
麵筋球
在荳品店或
街市豆腐檔有售
切之前記得出水
👇
雞三食
很少買全雞 今回買了一隻 煮豉油雞 這邊的雞很難上色 今回算是較好了 食不完的 用來煮薯仔 另雞胸肉用來煮粉麵 除了雞肉 還加上別人送的本地火腿 都有些少似金華火腿 用來煮湯底不錯 天氣繼續寒冷 中午地上霜仍然未溶
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聖誕前 超市都有些減價食物 我買的不多 除了蔬菜 我買了條半價的三文魚肉 重量1.369kg 一 次當然無法吃完 我分成幾份 放了一半入冰箱 其餘放入雪櫃 分次前來吃 加碟鮮菠蘿炒彩椒 簡簡單單又一餐 佳節當前 祝各位聖誕平安喜樂！ -
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天氣冷 氣溫都在單位數徘徊 突然興起 就來個素火煱 素食火鍋都可有不少食材 今回是家中有什麼就吃什麼 菜類: 菠菜苗 紹菜及羅馬生菜 其他有 粟米 番薯 甘荀 合掌瓜 番茄 冬菇 枝竹 雲耳 粉絲 還有甜品 雪糕球 這個雪糕球 我用氣炸鍋焗 皮脆內軟 再淋上回溫的朱古醬 味道不... -
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哈！重有無剩
回覆刪除哈哈，好快就食曬。
刪除哈，我未買過呢樣嘢添，妳對素食，越來越有研究啊！
回覆刪除哈，講唔上有硏究，只係唔想太單調，所以就樣樣都試下。
刪除哈哈，係咪真架
回覆刪除⚡☾*｡💫好友🌜甜夢安睡🌛💤
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🌟開心萬事得🌀╠╣aΡｐy週末✨
週末愉快！晚安啦
刪除好友⛅早晨&午安🌞黃昏🌈傍晚好
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你d麵筋球同我自家製嘅好唔同.
回覆刪除自家製麵筋，好叻呀！
刪除我都會選擇健康版！
回覆刪除我好怕炸嘢。
刪除我唔知有冇記錯，呢啲麵筋球好似叫做生筋，我都好喜歡吃的！
回覆刪除生筋係另一樣嘢，係炸到球型，入面是空氣。
刪除麵筋我就真係麻麻,好似只為食汁咁 :P
回覆刪除唔食肉嘅人士，食麵筋有啲嘢𡁻下麻。
刪除其實主食汁味道。（當然包括口感）
回覆刪除唔食肉嘅人士，食麵筋有啲嘢𡁻下麻。
刪除秘製醬汁先係主角！
回覆刪除咁麵筋又的確冇乜味。
刪除個汁可以送飯呢~!
回覆刪除今次個汁上曬啲麵筋度。
刪除我答是阿媽秘製醬汁---->囝囝個咀係咪變咗O型，即係O咀？=P
回覆刪除我都忘記左佢有乜反應，哈哈
刪除是阿媽秘製醬汁 <--正呀呢句..hahaha
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