豆腐蒸蛋


每天都煮煮煮
也沒有什麼好煮意
有時隨手拈來
雪櫃有什麼材料
就亂來一通
間中也會覺得不錯

雪櫃內有
小本菇 粟米粒
也有豆腐 雞蛋
於是做了
這個豆腐蒸蛋
小本菇用水灼一會
瀝乾水加粟米
用糖生抽麻油拌勻
豆腐攪溶
加少許鹽
和蛋一起拌勻
再倒入本菇粟米內拌勻
隔水蒸十分鐘便可
想香口些可灒熟油
若果嫌淡口
更可加豉油調味







20 則留言:

  1. 豆腐加疍好呀,又平又有營養.

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  2. 我昨晚都係蒸豆腐,不過我加咗啲豬肉碎放喺面!

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  3. 有時後我都會,雪櫃有什麼材料就亂來一通
    ☾*。。♦好友🌜甜夢安睡☁。。゚๑🌛
    🌟開心萬事得╠╣aΡpy週末✨
    ╭~╮⊹
    ╰╭╯
     O
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    1. 雪櫃有什麼材料就亂來一通,咁又方便又唔使浪費。

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  4. 回覆
    1. 係呀,雪櫃有什麼材料就亂來一通,咁又方便又唔使浪費。

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  5. 發揮創意又可以清雪櫃存貨^^

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蝦仁炒飯

這回是蝦仁炒飯 沒有冷飯 用新鮮飯 除了蝦仁雞蛋 還有雜菜粒及火腿片 嘗試加生果 冰箱有芒果粒 於是炒埋一碟 我自己就覺得 加上芒果 真係特別好味😋 今日近黃昏 又出外散步 公園的樹 出了不少葉子 這個新綠葉子 顏色好特別 馬栗樹已經長滿花 這些馬栗樹真的好大