買了兩件
麵筋放在冰箱
幾乎已經忘記了
雪櫃清貨
摷出來解凍
出一出水
切粒用少量油炸香
用醬汁煮煮
可以即食
若放在雪櫃
翌日吃更入味
不過
我們急不及待就食啦
吃剩幾粒
第二天
連醬汁一起炒個彩椒
也很好味
醬汁用料
生抽 老抽 糖 燒汁 茄醬 香醋 水
最後用粟粉埋個薄獻
至於份量
就要自己調較
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週末有客到訪 晚餐 三色椒炒蝦🥢 手撕雞🥢 鹽焗爐魚🥢 清煮蘿蔔🥢 雙花菜甫炒蛋 (西蘭花及椰菜花) 還有冇出鏡嘅 魚肚粟米羮🥣 今次餸菜 比較清淡 想不到全部清碟 連飯煲都同我清埋 食得非常開心 還有做佢哋 最愛嘅港式包帶返屋企 今回係椰絲 -
懶懶的 碟頭飯 買了盒雞扒 先做個雞扒飯 加邊豆 車厘茄 蘑菇 洋蔥 均衡營養 英國的栗子 實在太難剝 我買過之後就放棄了 只好買這種現成的 不過 這個有季節性 只是一年一度 在超市見到這種花生糖 不過冇買到 -
今日天氣陰暗 在家中煮個簡單午餐 這些買回來的是急凍熟蝦 味道不錯 用幾隻放落滾湯底 順便番熱 買了一盒全翼 又自家切出中翼 用醃料醃好 用氣炸鍋焗出油 再加入椰菜花一起煮 椰菜花是上次煮豬扒剩下半個 今回就可清左佢 萬聖節到了 用在老家拍的舊照 應下節 -
雞翼對我來說 可算食不厭 這邊買雞中翼不易 我照舊將雞全翼分三份 最愛部分中翼 今回用蜜糖煮 先用氣炸鍋 將雞翼焗八九成熟 然後回鑊加蜜糖汁 煮到收汁便完成 有小小燒雞翼味道 甘筍煮紹菜 簡簡單單又一餐 煎幾片 Pancakes 加杯咖啡 早餐下午茶也可
睇見都想食
回覆刪除都幾好味。
刪除個汁撈飯都好味
回覆刪除好濃，都係用番煮蔬菜好啲。
刪除想知麵筋是否有兩款？可以切出一粒粒是叫生筋嗎？
回覆刪除生筋係炸球，中間係空氣，麵筋係冇炸實體。
刪除自己調教，慢慢試出自己鍾意的味道
回覆刪除對呀！咁先食到好味道。
刪除麵筋我麻麻,寧願食薯仔.
回覆刪除兩様口感質地都唔同喎
刪除滷麵筋送飯特別開胃！
回覆刪除因為個汁濃味好送飯。
刪除好好味
回覆刪除都幾好味。
刪除我都是買現成即食,有時買唔切餸,就會揾佢頂檔.
回覆刪除街買現成方便呀！
刪除自家製....更啱口味！
回覆刪除對呀，有時外面買的未必啱口味。
刪除美味齋菜
回覆刪除味道不錯。
刪除麵筋口感唔錯~撈汁一流~!
回覆刪除喜歡食就幾好。
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