故友的兒子
長駐新加坡工作
回港探親
送我兩盒玉骨茶
玉骨茶香料包
沒有動物原素
我做素肉骨茶
去年已經做過
今次改了些少配料
腰果 合桃 冬菇 蒜頭
加香料煲個半小時
放些少鹽落湯內
再加枝竹
煲多十五分鐘
最後用鹽生抽燒汁調味
不落肉的肉骨茶
是什麼味道
試下就知啦
倫敦兩餸飯
週末在倫敦鬧市 有個香港朋友的聚會 聚會上只吃了些少茶點 散會後 到街上找地方食點東西 周街都是人潮 食店也擠滿人 路過一間中式食店 見比較清靜 入內每人點了個兩餸飯 餸都有肉有菜任選 也可選飯或是麵 我揀麵 酸甜排骨和麻婆豆腐 不難食的 但汁太濃 不合我口味 原先入這間酒吧 ...
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今天是英國 夏令時間開始的第一天 星期日也是復活節假期 大型超市店鋪都休息 街上也比較静 我們今天有事要做 所以到附近的酒吧午餐 已經好一段時間沒幫襯 食物是沒什麼新意的 食過午餐後 我們到朋友家 因他們一家外遊 我們要去幫忙餵貓貓 整理下貓貓排泄物 貓咪正在睡覺 被我攪醒 食... -
Pancake 經常做 加上及朱古力醬 都非常夾 加杯咖啡 早餐下午茶也可 這都是早餐常吃的 常常轉轉配搭又一餐 兩件餅從馬莎超市買來 馬莎的包餅 水準相當不錯 很久沒有食芽菜 自家發些少 用來炒麵 這裡超市 不是家家有鴨蛋賣 嘗試用雞蛋醃咸蛋 要求不高也可以 鬱金香開到燦爛... -
今回煮素湯 第一次用這個材料 歐防風 加上紅蘿蔔 粟米 腰果 眉豆 黑豆 煲出來的湯很香甜 本地超市經常有 但我還是第一次買 歐防風質地好粉 有種獨特香味 我當佢青蘿蔔煲 這隻西蘭花苗 我也甚少買 見到有特價又買來吃 我又當佢芥蘭咁炒😅 三餸一湯素食 簡單又一餐 -
又買到雞全翼 今回都是 將全翼分三部分 雞翼尖儲起來 雞中翼及上小蹆 用醃料醃起 先吃雞中腿 簡單用香煎薑蔥煮熟 雞中翼真係點整都好食 另加一碟蘑菇炒邊豆 邊豆是急凍食品 買一包放在冰箱 可以食好多餐 呢排英國天氣變化好 乍暖還寒 又雨又落雹 轉眼又天晴 趁天晴即出外購糧 商場...
會唔會好重藥材味?
回覆刪除我落一包煲就唔重。
刪除冇肉冇骨,只剩茶。哈哈.
回覆刪除係啦，其實佢材料本身都冇骨同肉。
刪除素都好食，最主要個湯底，好味！
回覆刪除我都接受到，但唔會特別喜歡食。
刪除點解唔落啲油炸鬼呀?
回覆刪除我地唔係隨時都買到，下次煲要買定。
刪除應該唔係好大分別,有肉嗰啲都只係得藥材味 :P
回覆刪除有肉同冇肉應該有分別嘅。當然係藥味重啲。
刪除去星馬果陣食過，有肉的，記憶中好大陣藥材味。
回覆刪除其實外面食一定有肉㗎，個料包入面都係味道濃烈嘅藥材。
刪除"素肉骨茶",好特別喎,唔係經常見到.....
回覆刪除係我煮先有素食。
刪除我老公好LIKE 肉骨茶~我就麻麻呢~!
回覆刪除我都唔係特別喜歡，不過，可以接受。
刪除好友⛅早晨&午安🌞黃昏🌈傍晚好
回覆刪除💻回覆完大家🚪去行吓街閒聊吓🎈
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行下街閒聊最開心。
刪除哈~ 素肉骨茶料重豐富過有肉的
回覆刪除重可以用多啲架。
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