故友的兒子
長駐新加坡工作
回港探親
送我兩盒玉骨茶
玉骨茶香料包
沒有動物原素
我做素肉骨茶
去年已經做過
今次改了些少配料
腰果 合桃 冬菇 蒜頭
加香料煲個半小時
放些少鹽落湯內
再加枝竹
煲多十五分鐘
最後用鹽生抽燒汁調味
不落肉的肉骨茶
是什麼味道
試下就知啦
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週末有客到訪 晚餐 三色椒炒蝦🥢 手撕雞🥢 鹽焗爐魚🥢 清煮蘿蔔🥢 雙花菜甫炒蛋 (西蘭花及椰菜花) 還有冇出鏡嘅 魚肚粟米羮🥣 今次餸菜 比較清淡 想不到全部清碟 連飯煲都同我清埋 食得非常開心 還有做佢哋 最愛嘅港式包帶返屋企 今回係椰絲 -
懶懶的 碟頭飯 買了盒雞扒 先做個雞扒飯 加邊豆 車厘茄 蘑菇 洋蔥 均衡營養 英國的栗子 實在太難剝 我買過之後就放棄了 只好買這種現成的 不過 這個有季節性 只是一年一度 在超市見到這種花生糖 不過冇買到 -
今日天氣陰暗 在家中煮個簡單午餐 這些買回來的是急凍熟蝦 味道不錯 用幾隻放落滾湯底 順便番熱 買了一盒全翼 又自家切出中翼 用醃料醃好 用氣炸鍋焗出油 再加入椰菜花一起煮 椰菜花是上次煮豬扒剩下半個 今回就可清左佢 萬聖節到了 用在老家拍的舊照 應下節 -
雞翼對我來說 可算食不厭 這邊買雞中翼不易 我照舊將雞全翼分三份 最愛部分中翼 今回用蜜糖煮 先用氣炸鍋 將雞翼焗八九成熟 然後回鑊加蜜糖汁 煮到收汁便完成 有小小燒雞翼味道 甘筍煮紹菜 簡簡單單又一餐 煎幾片 Pancakes 加杯咖啡 早餐下午茶也可
會唔會好重藥材味?
回覆刪除我落一包煲就唔重。
刪除冇肉冇骨,只剩茶。哈哈.
回覆刪除係啦，其實佢材料本身都冇骨同肉。
刪除素都好食，最主要個湯底，好味！
回覆刪除我都接受到，但唔會特別喜歡食。
刪除點解唔落啲油炸鬼呀?
回覆刪除我地唔係隨時都買到，下次煲要買定。
刪除應該唔係好大分別,有肉嗰啲都只係得藥材味 :P
回覆刪除有肉同冇肉應該有分別嘅。當然係藥味重啲。
刪除去星馬果陣食過，有肉的，記憶中好大陣藥材味。
回覆刪除其實外面食一定有肉㗎，個料包入面都係味道濃烈嘅藥材。
刪除"素肉骨茶",好特別喎,唔係經常見到.....
回覆刪除係我煮先有素食。
刪除我老公好LIKE 肉骨茶~我就麻麻呢~!
回覆刪除我都唔係特別喜歡，不過，可以接受。
刪除好友⛅早晨&午安🌞黃昏🌈傍晚好
回覆刪除💻回覆完大家🚪去行吓街閒聊吓🎈
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╚╝╚╩╝╚╩╝╚╝═╚╝週曰💞
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行下街閒聊最開心。
刪除哈~ 素肉骨茶料重豐富過有肉的
回覆刪除重可以用多啲架。
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