素食味偏清淡
我個人原則
盡量避免用人工素肉
有時為了滿足味覺
就要嘗試各種食材配搭
麵筋炆茄子
炸麵筋很香口
笳子比較吸油
所以混在一起
很配合
麵筋是炸物
煮前用熱水清洗
冲走部分油份
就不會太肥膩
蓮藕素湯
來了這邊 很少食蓮藕 因為又貴又唔多靚 有次買回來拆開包裝 一股非常難聞酸味 所以已經無買好耐啦 今回見到幾新鮮 就買來煲湯 然後再用南乳燜 又多一味餸 這個星期天氣都好好 草地也長出小黃花 樹上長出嫩葉 一遍新綠 生氣勃勃
-
時間過得真快 轉眼又到結束行程 二月廿日早上 吃過早餐 執好行李 寄存在酒店 中間高樓 就是我們今回住的酒店 宅男約了朋友 我們到香港仔吃午餐 行了一會作最後衝刺 買了些少衣物 又到黃竹坑地鐵站 退回多出來的八達通 原來黃竹坑站 有個很大的新商場 跟著回到酒店附近 找到一間舊... -
二月十七日星期一 這一天 完全忘記了拍照記錄 約了兩組朋友茶聚及飯聚 兩組朋友都是相識很多年 自是相見歡 茶聚前欲往銀行辦點事 結果是人太多辦不成 茶聚後在旺角逛了 跟著就赴約飯聚 二月十八日 早上往看中醫 中午約在快餐店 見一位朋友見面 跟著下午逛深水埗 這間老舖仍在 據網上資... -
二月十九日星期三 這天又有 老朋友來鴨脷洲 這回我們在街市買了 蝦和蟹上熟食中心午餐 兩樣海鮮都很鮮甜 這個涼瓜也很香 只是味道比較淡 還點了碟乾炒牛河 最後是這個一口西多 吃飽飽的 到黃昏時 因為明晚要飛 就到老伴弟弟家 吃頓飯作告別 要下次再見了 鴨脷洲風光 -
又食雞 今回買的是大雞脾 我退骨後變成 一大塊雞扒 加調味料醃好後 用氣炸鍋烤熟 雜菜粒番茄做伴菜 做兩個碟頭飯 簡單快捷 近日天氣晴朗 陽光燦爛 今天日間氣溫有十幾度 櫻桃李花盛開 學名(Prunus cerasifera） 還有櫻花也開了 -
雞柳炒蘑菇 用雞扒切片 炒蘑菇紅甜椒 加些少急凍芒果粒 加碟灼菜 簡簡單單又一餐 無意中在超市 買到這款食物 驟眼以為是甜品 看清楚原來係薯仔 拆開取出幾塊 用氣炸鍋略焗幾分鐘 又幾香喎 咬落第一口有些少脆 食起來又好鬆軟 可以做早餐或下午茶 -
這幾天天氣晴朗 但仍然很冷 說回素食 枝竹也是素食常用食材 枝竹在唐人超市也可買到 但質素麻麻 所以我從香港 也順便帶了些少回來 今回用來煮紹菜齋 粟米炒蛋 蘿蔔 豆腐乾 紅甜椒切絲炒 咳嗽了很久仍未好 買了些川貝 加雪耳煲湯
好友☁¨♦晚安🌜甜夢安睡🌛💤
回覆刪除✨開心萬事得╠╣aΡｐy週日🌟
╭～╮
╰╭╯
Ｏ
☆
.∧_∧ｏ｡⊹
( ･ω･ )
｜⊃／(＿＿＿∵★°∴
／└-(＿＿＿_／₡Ϡ¨*✬
❉•ೋஜ¤ഐ๑＊۩۞۩✾
🍀祝2Ѽ18齊齊新年健康快樂🎈
刪除新年快樂
刪除人工素肉我覺得太多添加唔多健康。
回覆刪除少食為妙
刪除這個配搭好味😊
回覆刪除Happy new year! 🎉
刪除新年快樂
刪除我也是時候要將櫃底剩番的麵筋粉消滅呀…
回覆刪除耐不耐要淸下貨。
刪除淡啲就淡啲啦,人工素肉好多化學嘢.
回覆刪除所以我盡量都唔買來食。
刪除喱道菜好吸引！學習了，謝謝！
回覆刪除翠兒唔好客氣啦。
刪除呢啲素肉有好多唔知加左咩
回覆刪除所以我盡量都唔買來食。
刪除冇咁人工化，少D化學品，健康好多，食淡味D都值呀。
回覆刪除2018，身體健康，喜悅常在。
所以我盡量都唔買來食。大家都喜樂平安。
刪除自己做起碼知道用乜材料
回覆刪除素肉都係少食為妙。
刪除2018新年快樂
回覆刪除麵筋吸哂D汁~我覺得好好味呢~!
回覆刪除麵筋好味。
刪除