這兩天
天氣真的涼了不少
開始有小小冬天的感覺
所以入廚房也舒服不少
素炒粒粒
其實沒什麼難度
只是要切很多粒粒
素食不落肉
要揀些冶味的材料
菜甫 三色椒 西芹 洋蔥
還有蘑菇
用料盡量平衡營養
及味道
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很久無買的杏鮑菇 因為價格有點貴 在這邊都未買過 以前多用來炒 今回試下醬油菇 這隻菇有點爽口 伴著醬汁 吃來不錯 簡單用番茄炒蛋 一窩雜菜 簡單的素食 呢碟是朋友送的 不是芽菜 不知用什麼種子發的 加麻醬生食 食起來有草青味 忘記了問朋友是什麼東東 -
蔬菜浸三文魚 最近又買左 幾pack急凍三文魚 每份有兩塊 煎三文魚香口 但有時過火會嚡 想起呢個方法 三文魚抹上幼鹽灑上黑椒粉 煎香有皮一面 煲好雜菜放上三文魚 滾起一至兩分鐘熄火浸 至於時間就要睇魚塊大細 自己控制啦 呢個方法食起來 又真係好食啲同較滑 因為有些少剩飯在雪櫃... -
清清冰箱的肉類 有份腩肉 於是用來煮蘿蔔 一整條蘿蔔只煮了一半 腩肉煮前我習慣用白烘一烘 蘿蔔也用少許糖加水略煮 然後放入腩肉一起燜熟 再加調味料 這就不怕蘿蔔變苦 在草地旁生長的黑莓 成熟可以摘來吃 不過好多刺 採摘時要好小心 其實都甚少人 會去摘來吃 我就只見過一次 非常粗...
切切切要好有耐性。
回覆刪除都要用D時間。
刪除心機菜, 切到手軟
回覆刪除都要用D時間。
刪除我以為你會落埋腰果㖭…
回覆刪除我炒餸未試過用腰果。
刪除爽口呀，要大啖大啖吃
回覆刪除哈哈，細細啖都得嘅。
刪除家母在生時,都經常煮呢個餸,當然有加肉粒.
回覆刪除你都可以自已煮，唔難架
刪除我覺得粒粒比較難夾來食,都係鐘意食物大件啲 :P
回覆刪除可以用匙羹嘛
刪除咁又係 :P
刪除粒粒餸好送飯~又啱小朋友食呢~!
回覆刪除老少咸宜。
刪除粒粒最啱送飯
回覆刪除送飯真係幾好。`
刪除好𠌡飯^^
回覆刪除撈落飯食好味
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