跟blog友艾華斯食譜
做免搓麵包
可能粉質不同
結果麵糰太濕
要用好多手粉
先可以滾成圓型
都好鬆
不過口感
始終冇手搓包咁軟熟
我都係喜歡
搓過嘅包包
煲粥+炒麵
週末在家煲粥炒麵 有宅男在就是素食 雜菜豉油皇炒麵 南瓜腐竹素粥 終於消滅埋最後一份南瓜 這種在本地超市買的南瓜 一點也不好吃 所以甚少買 小碟內的腐乳要來拌粥吃 辣椒醬就只有宅男可吃 我現在是不敢碰 晚餐前往超市購物 有優惠券 買到某個金額就有得減 所以買得比平常多 中午剩下...
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這兩天天氣較涼快 今天又吃素 上回買的南瓜 只吃了三份一 今回煮素湯 南瓜番茄 還加上合桃紫菜 素湯味道也不錯 蒸滑蛋 清炒蘑菇西芹 簡簡單單的一餐 今次將南瓜切開 竟然見到南瓜子 好像在內長出了芽菜 真的第一次見 -
天氣很好呀 大家都覺得好熱 但我們習慣了老家 夏天悶熱天氣 又不覺太差 如些藍天白雲 我們坐車 到較遠的商場購物 亞洲食品店 將近到期的韓國即食麵 特價出售 肉店的特價豬骨 回家不想煮 焗現成急凍Pizza 雞腿番茄湯 -
又記錄下素食餐 蘆筍燴豆腐🥢 芽菜洋蔥煎蛋 🥢 清炒西芹 🥢 雙菌素湯🥣 一盒豆腐用剩大半 加些蘆筍可以大碟啲 用醬油做獻 今回又買到罐頭芽菜 加洋蔥一起炒蛋 雙菌素湯材料 羊肚菌及鹿茸菇 眉豆合桃腰果杞子 紅蘿蔔粟米 味道清甜 -
從超市買了盒豬扒 又是豬扒 沒什麼新意 切兩塊炒白色本菇 天氣熱 加了些少芒果肉 吃起來特別開胃 另一半用調味料醃起 今日用氣炸鍋烤熟 用鑊炒香洋蔥 做個豉油醬汁 似乎找回了 昔日茶餐廳的味道 英國在這兩天 又迎來熱浪 幸好我家一點也不熱 所以坐在家中 相當舒服 上完太極班回... -
肉舖買的豬骨 放在冰箱好幾日 拎出來解凍 煮一個番茄南瓜湯 我懶得再煮其他餸 加兩磚腐乳 便是一餐 中午吃這個 菠蘿是自己加上去 早晨就是這樣 兩人份量 我加上咖啡一杯 整日好像吃得有點亂😅 中午出外辦點事 艶陽高照 戶外真係幾熱 -
昨天早上 天氣欠佳 前往醫院抽血檢查 跟著往附近麥記午餐 這個餐5鎊幾 食飽飽又去做其他事 下午天氣已經好轉 這張照片 拍攝時間是下午五點 吃個遲點下午茶 今天早上天氣晴朗 熱浪已退 清風隨著陽光飄送 散步遇見貓 牠喵喵叫著向我走來 後來就走開 叫也不啋我🤣
我未試過免搓包, 總覺得搓過先至得
回覆刪除免搓其實都得,不過口感冇咁好~
刪除我手腕有事, 吾可以手搓包, 所以買左麵包機幫手.
回覆刪除我有麵包機,但都喜歡自己搓~
刪除艾華斯抄鄭大小姐工房，鄭大小姐工房又再抄其他人食譜。
回覆刪除哈哈,鄭大小姐工房咪即係艾華斯.
刪除我覺得免搓麵包適合用嚟做歐式包，港式包我就鍾意用湯種或者低溫發酵
回覆刪除我比較懶,好多時用直接法,歐式包我麻麻,反而家人就冇所謂,
刪除唔搓就唔光滑粗糙! 因未有排氣....
回覆刪除你說得对~
刪除真係諗唔到有免搓咁方便.
回覆刪除其實要搓都好方便~
刪除見到個飽有好多窿窿，口感應冇咁軟熟？
回覆刪除係冇咁軟熟~
刪除原來，做包都有咁多方法同技巧，唔講唔知。
回覆刪除做包真係有好多方法同技巧㗎~
刪除免搓口感真係差d~以前我都試過~始終手搓好食呢~!
回覆刪除我都有同感~
刪除っˆヮˆ)っ･｡.❤我好番好多&忙完喇喂｡ﾟ♥
回覆刪除好友♦･ﾟ☼早晨&午安*☁`☀快樂星期六嚟
- ҈ -•*¨¤今天我有些精神出門買鎹菜喇Ѽ◇｡ﾟ
大家天天發放正能量 ೋ✱ 將愛心互送哦
齊齊窩心錫錫又快樂抱抱享受幸福開心人生喔
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得喎！
回覆刪除真係得㗎~
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