蒸立魚


日前在街市
買左兩條海立
$30蚊
魚販有講係立魚個名
可惜記唔到
見都幾新鮮
所以
用大頭菜蒸
肉質好滑
不過
味道普通


有機椰菜花
呢個長身品種
非常清甜




34 則留言:

  1. 原來叫臘魚~我還以為和臘鴨油雞同類.

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  2. 好姊妹...知道呢...大家都忙碌中也要保重身體呀
    ♦°¨☆晚安★⊹☾°我有時間才上網探探大家呢✬☁✫

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  3. 是鮮魚就得喇,有時有D魚味是比較淡。

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  4. 無錯,最緊要新鮮,mum!
    Hahaha

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  5. $30蚊兩條好平!鍾意煎臘魚多啲

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  6. 聽講真係有「臘」魚㗎,而你講的是否叫𩶘魚呢?

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  7. 長椰菜花特别甜,好味啊!

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  8. 好諗應該係鱲魚, 唔係臘魚.

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    1. 臘魚是湖南等地的處理方法,類似廣東人醃咸魚,我估呢種用"魚立"或立魚也可以。

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