最近少做麵包
手搓
港式鹹芝麻包
手勢生蔬了
造型不大理想
今次用湯種法
相當軟熟
隔天吃都沒問題
素食烤麩
來到這邊 找不到地方買烤麩 上網找到一種粉 可以做麵筋及烤麩 效果都不錯 這個素食烤麩 就是我用粉做成的 煎豆腐伴蘆筍 番茄煎蛋紫菜湯 天氣繼續晴朗 街上不少大樹開花 這棵櫻花 每年都是最遲開花的
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時間過得真快 轉眼又到結束行程 二月廿日早上 吃過早餐 執好行李 寄存在酒店 中間高樓 就是我們今回住的酒店 宅男約了朋友 我們到香港仔吃午餐 行了一會作最後衝刺 買了些少衣物 又到黃竹坑地鐵站 退回多出來的八達通 原來黃竹坑站 有個很大的新商場 跟著回到酒店附近 找到一間舊... -
雞柳炒蘑菇 用雞扒切片 炒蘑菇紅甜椒 加些少急凍芒果粒 加碟灼菜 簡簡單單又一餐 無意中在超市 買到這款食物 驟眼以為是甜品 看清楚原來係薯仔 拆開取出幾塊 用氣炸鍋略焗幾分鐘 又幾香喎 咬落第一口有些少脆 食起來又好鬆軟 可以做早餐或下午茶 -
又食雞 今回買的是大雞脾 我退骨後變成 一大塊雞扒 加調味料醃好後 用氣炸鍋烤熟 雜菜粒番茄做伴菜 做兩個碟頭飯 簡單快捷 近日天氣晴朗 陽光燦爛 今天日間氣溫有十幾度 櫻桃李花盛開 學名(Prunus cerasifera） 還有櫻花也開了 -
有朋友送咸魚俾我 咸魚實肉不太咸 用來蒸肉餅不錯 本地超市 常有呢隻梅頭豬肉出售 本地人應該是整嚿焗食 我通常分開幾份 或蒸或炒 或用來做叉燒 肉質爽腍 出外散步 附近的櫻花開到快謝了 散步回家 下午茶 自家製菠蘿包+薑茶 -
這幾天天氣晴朗 但仍然很冷 說回素食 枝竹也是素食常用食材 枝竹在唐人超市也可買到 但質素麻麻 所以我從香港 也順便帶了些少回來 今回用來煮紹菜齋 粟米炒蛋 蘿蔔 豆腐乾 紅甜椒切絲炒 咳嗽了很久仍未好 買了些川貝 加雪耳煲湯 -
枝竹是素食常用食材 上回我用來煮紹菜齋 今回就用來炆冬菇栗子 英國栗子有季節性 過造就沒有了 因這邊栗子實在太難剝 於是就買了即食的 品質很不錯 冬菇跟甘荀先煮一會 然後放枝竹 最後放栗子 蘆荀炒蘑菇 喜歡加彩椒 又紅又綠 特別醒胃 加碟番茄蛋 簡單又一餐 日前買一盒士多啤梨 ...
好軟熟呀
回覆刪除真係幾軟熟架
刪除好正，似棉花咁軟！
回覆刪除真係幾軟熟架
刪除我都想食呀.
回覆刪除你整果D都好吸引
刪除EE, 的手勢真好吖 ! ^0*
回覆刪除多謝咪咪
刪除嘩..賣相已經好吸引啦~~ (y)
回覆刪除多謝nana
刪除唔識整個大頭相出來, 唔好意思呀~~
刪除冇問題
刪除我整包一時時，間中都會成功，但點都冇你整得咁好！
回覆刪除我覺得你整得好好
刪除好好樣吖.
回覆刪除唔夠圓呀
刪除犀利，用手搓！
回覆刪除以前冇麵包機，我慣左用手搓
刪除應該好軟熟喎
回覆刪除真係幾軟熟架
刪除好食最重要,好軟熟!
回覆刪除好夠軟熟，港式口味
刪除最緊要加腸仔!
回覆刪除我地好少食腸仔，我俾個包你自已加腸仔啦
刪除少做都做得唔錯呀。
回覆刪除搓得唔夠圓呀
刪除我只整過一次咋！
回覆刪除有時間再整啦
刪除自已整，少了好多人工化學品已經是很大很大的優點。^_^
回覆刪除係少左添加劑
刪除用咗湯種~真係軟熟好多呢~!
回覆刪除湯種整包真係唔錯
刪除鹹芝麻包, 好味 :) 我又想整呢 :)
回覆刪除你D菠蘿包好吸引呀
刪除我都好鐘意這個港式包包呢 !!
回覆刪除港式包包好軟熟
刪除EE....我都心郁郁想去學整麵包呀.......
回覆刪除工人俱樂部好多麵包班，唔錯架
刪除唔識整看到已经好滿足啦！
回覆刪除而家有麵包機，自製包包都唔難
刪除我中意食鹹既包包!
回覆刪除咸包較健康
刪除細個時最鐘意食鹹芝麻包架
回覆刪除鹹芝麻係港式美食
刪除趁熱塗少少牛油食。
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