梅菜煎蛋
這味鎹可作素食
送飯最適合
材料簡單
美味又經濟
材料
梅菜適量
約一棵洗淨
也可略浸幾分鐘
切碎
蛋三隻
蔥粒少許(不吃蔥可以不用)
做法
先將梅菜用白鑊炒烘乾盛起
然後下油落鑊
將梅菜、蔥粒放落己打發蛋汁內拌勻
一起煎熟便成
簡單快捷
冬日裡的陽光與藍天
早上出門 氣溫是1度 草地也有結冰跡象 幸好有陽光 而且風不大 雖然穿足寒衣 但站久了就感到好寒 草地上蓋上一層冰霜 中午回家時 冰霜已溶化 溫度也回升到6度 BB也出來散步 晚餐煮了鍋 雜錦海鮮+罐頭沙甸魚通粉 一大鍋 食得飽飽的 狗狗也在公園奔跑 不要負了大好陽光
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週末有朋友一家三口 來我家晚餐 他們在家平日多是吃西式食物 也比較少吃飯 我例牌煮些家常餸菜 招呼他們 有兩味全素菜 其餘有魚同蝦 做了碟叉燒 還有個雞小腿紹菜枝竹煲 大家非常俾面清碟 連飯煲也清了 不用我食冷飯 下午茶時間 雞尾包 朱古力香蕉蛋糕 -
最近多了買蘆筍 我自己喜歡用來做小炒 而且多是素食 今回是炒甜椒 又紅又綠 味道雖然清淡 但顏色就頗為吸引 加上一碟梅菜蒸豬肉 簡簡單單又一餐 這幾天天氣欠佳 今早外出時 就下起毛毛雨 很多樹木 已經沒多少樹葉了 這棵是櫻花 樹枝只掛著零落的幾片葉子 -
今日無無聊聊 想出外走走 好遲起床 午餐同早餐一起食 本地出品即食麵 份量比較少 但很便宜 加隻蛋及少許菜 還有每人半份三文治 所以都好夠飽 跟住出外行商場超市 行完一輪就到麥記開餐 點左兩個套餐 共9鎊幾 都食得好飽 商場內的小小 兒童遊樂設施 3鎊玩一轉 -
天氣繼續寒冷 懶出外買餸 攪到家中缺了些存貨 唯有全日做無飯煮婦 適逢宅男在家吃飯 又要素食一番 今回不吃粥 於是煮 素酸辣湯 銀芽青蔥炒麵 彩椒榨菜炒粉 一定食得夠飽 大家看相片 相信分辨到米粉和麵 我家有人竟然 食不出也看不出 兩樣有乜分別 -
今天是萬聖節 英國氣氛似乎不太熱烈 或是我住的地方 大家不愛這套 但就聽到外面燒煙花 聲響此起彼落 有時真給嚇一跳 。。。 又來吃雞 今回是炒雞脾肉 大大的雞脾拆骨 切成雞柳 加彩椒炒 見有芒果 又放些芒果肉 吃起來特別醒胃 我將這個[ 約克郡布丁] 放上花生醬同果醬 吃起很好...
今次EE加咗，蔥粒少許(不吃蔥可以不用)，啱我呢！
回覆刪除係呀，知道你唔好蔥嘛
刪除梅菜炒蛋好特別我未吃過 , 蛋煎得好靚 .
回覆刪除多謝，你都整啦
刪除咸咸地幾好喎！
回覆刪除送飯幾好架
刪除一看標題，這個不似是甜品後的下集。哈，追Post看完上一篇，恍然心悟也。=P
回覆刪除哈哈，原來如此
刪除未試過，但兩樣都中意食，加埋一齊肯定好好送飯!
回覆刪除送飯幾好架
刪除未試過, 我淨係知梅菜肉餅同扣肉
回覆刪除看落都幾好味！
回覆刪除送飯幾好架
刪除請問係咪要用甜梅菜先得? 好想食啊. :)
回覆刪除冇所謂架，隨個人喜好
刪除我都鍾意食梅菜，但唔係容易買到靚的。
回覆刪除咁大澳梅菜你岩嘛
刪除啱屋企食飯，簡單啲都好。
回覆刪除呢個送飯幾好桀
刪除我唔知可以用梅菜，通常我會用韮菜來炒。
回覆刪除用梅菜好送飯
刪除妳今日又食齋？
回覆刪除我冇所謂齋期，冇時間買鎹咪求真囉
刪除簡單好味
回覆刪除梅菜好送飯
刪除未試過用梅菜煎蛋，依家反璞歸真剩係齋煎蛋セ都唔加！
回覆刪除齋煎蛋都好味
刪除菜脯炒蛋試得多, 下次試吓梅菜先得 :)
回覆刪除兩樣都咁好味
刪除我煎蛋一定要加蔥蔥呢 ^^
回覆刪除加蔥香D
刪除新口味，唔錯呢 ~~
回覆刪除岩送飯嘛
刪除好味呀，諗起都想食
回覆刪除送飯最好味
刪除梅菜煎蛋我都未試過, 新嘗試喎...
回覆刪除呢個送飯好味呀
刪除快靚正呀!
回覆刪除呢個臨時加送方便牙
刪除買定梅菜，留番幾時煮都得，簡單方便好味。
回覆刪除呢個臨時加送方便牙
刪除要煮多D飯.
回覆刪除哈給，惠惠講得岩
刪除我未試過這餸, 但估到都好易整也好食...!!
回覆刪除簡單方便
刪除我仲有少少梅菜,煮呢個都好.
回覆刪除呢個好易煮
刪除我阿媽之前去惠州買咗好多梅菜呢~!
回覆刪除我買的惠州梅菜麻麻
刪除我勁喜歡吃梅菜, 加埋煎蛋好香口, 一定爬多碗飯.
回覆刪除呢個好送飯
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