我愛吃雞腳
但近年己少吃
特別是酒樓的鳳爪
不是太鹹就是太辣
而且好矛盾呀
雞腳有骨膠
但又怕膽固醇
糖醋鳳爪
用糖醋排骨食譜
好好味
食到停不了
蒸棉花雞
從老家買回來魚肚 是第一次整 以前從未買過 原來非常易處理 將魚肚用凍水浸一晚 然後加薑片出水 僻除腥味便可 用來蒸雞 最近少行公園 昨日是英國 轉夏令時間第一天 日落又推遲一小時 天氣又好 又出外走走
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時間過得真快 轉眼又到結束行程 二月廿日早上 吃過早餐 執好行李 寄存在酒店 中間高樓 就是我們今回住的酒店 宅男約了朋友 我們到香港仔吃午餐 行了一會作最後衝刺 買了些少衣物 又到黃竹坑地鐵站 退回多出來的八達通 原來黃竹坑站 有個很大的新商場 跟著回到酒店附近 找到一間舊... -
二月十七日星期一 這一天 完全忘記了拍照記錄 約了兩組朋友茶聚及飯聚 兩組朋友都是相識很多年 自是相見歡 茶聚前欲往銀行辦點事 結果是人太多辦不成 茶聚後在旺角逛了 跟著就赴約飯聚 二月十八日 早上往看中醫 中午約在快餐店 見一位朋友見面 跟著下午逛深水埗 這間老舖仍在 據網上資... -
二月十九日星期三 這天又有 老朋友來鴨脷洲 這回我們在街市買了 蝦和蟹上熟食中心午餐 兩樣海鮮都很鮮甜 這個涼瓜也很香 只是味道比較淡 還點了碟乾炒牛河 最後是這個一口西多 吃飽飽的 到黃昏時 因為明晚要飛 就到老伴弟弟家 吃頓飯作告別 要下次再見了 鴨脷洲風光 -
行完一圈後 便回商場內晚餐 今晚是舊同事聚會 [五匠六斧] 我初看到名字 還以為是韓國菜 原來是中菜館 位於 AIRSIDE 六樓 開放式空間 座位不算多 當天雖是閒日 但非常旺場 食物水準不錯 價格也不貴 只是用餐時間 限定一個半小時 用餐時也不算匆忙 但我們用餐後 要另覓地... -
這幾天天氣晴朗 但仍然很冷 說回素食 枝竹也是素食常用食材 枝竹在唐人超市也可買到 但質素麻麻 所以我從香港 也順便帶了些少回來 今回用來煮紹菜齋 粟米炒蛋 蘿蔔 豆腐乾 紅甜椒切絲炒 咳嗽了很久仍未好 買了些川貝 加雪耳煲湯 -
雞柳炒蘑菇 用雞扒切片 炒蘑菇紅甜椒 加些少急凍芒果粒 加碟灼菜 簡簡單單又一餐 無意中在超市 買到這款食物 驟眼以為是甜品 看清楚原來係薯仔 拆開取出幾塊 用氣炸鍋略焗幾分鐘 又幾香喎 咬落第一口有些少脆 食起來又好鬆軟 可以做早餐或下午茶
未食過糖醋鳳爪,多數食白雲鳯爪！
回覆刪除呢個係熱食，我較喜歡。
刪除糖醋鳳爪較健康D.....
回覆刪除白雲鳳爪難消化呀 !!
白雲鳳爪要凍食嘛，我我較喜歡熱食。
刪除酒樓的鳳爪太肥。我唔夠膽食，偶爾一次啦。
回覆刪除少食歲滋味呢
刪除我都好愛吃雞腳＼(^▽◕｡)／糖醋鳳爪...我未做過
回覆刪除糖醋鳳爪甜甜酸酸開胃呀
刪除我以爲整鳳爪好麻煩添。
回覆刪除唔麻煩，但要出水
刪除我都係較喜歡熱食 這個都是我每次飲茶必點的
回覆刪除下次也要試做下先得
糖醋鳳爪甜甜酸酸開胃呀
刪除凍熱我都啱架
回覆刪除我知你唔食雞腳。
刪除有創意呀! 外面聽都未聽過......
回覆刪除外面我都未見過。
刪除糖醋鳳爪...這道菜好特別。
回覆刪除外面我都未見過。但好味。
刪除好鍾意食雞脚，但糖醋鳳爪未試過喎！
回覆刪除外面我都未見過。但好味。
刪除酸酸甜甜，正呀!
回覆刪除越食越開胃
刪除聽聞現時d雞脚有好多抗生素,心理食雞脚有d驚,但又爱吃.
回覆刪除其實所有雞都打抗生素，雞都唔好食太多，少吃多滋味。
刪除間中食少少好啦.. 雞脚聚有大量激素..
回覆刪除對呀，少吃多滋味
刪除小雲都認同咪咪講法! 總之少食多滋味啦!^^~
回覆刪除對呀，少吃多滋味
刪除雞腳呢味餸唔會喺我屋企出現, 哈哈 :)
回覆刪除班生可能見到都怕怕
刪除酸酸甜甜應該好難忍口啦！
回覆刪除所以都係少整為妙
刪除雞腳每次飲茶必食, 糖醋鳳爪未食過!
回覆刪除糖醋鳳爪甜甜酸酸開胃呀
刪除我好少食鳳爪喇！
回覆刪除其實都係少食為妙。
刪除怕膽固醇====>哈哈，食完行多幾個圈消脂。
回覆刪除你後生仔就唔怕。
刪除糖醋鳳爪一定超好味
回覆刪除我覺得好好味呀。
刪除我同囝囝哋都好鐘意食鳯爪, 不過我都係怕肥, 偶而先煮一次.
回覆刪除其實我都係好少食
刪除我都鍾意食~如果用雞腳煲湯~我就會食~平時好少可煮~!
回覆刪除其實我都係好少食
刪除我都鍾意食雞腳，有骨膠...正!
回覆刪除糖醋煮特別好味。
刪除糖醋煮感覺無咁滯呀！
回覆刪除係呀，食唔停口。
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