素肉骨茶

故友的兒子

長駐新加坡工作

回港探親

送我兩盒玉骨茶

玉骨茶香料包

沒有動物原素

我做素肉骨茶

去年已經做過

今次改了些少配料

腰果 合桃 冬菇 蒜頭

加香料煲個半小時

放些少鹽落湯內

再加枝竹

煲多十五分鐘

最後用鹽生抽燒汁調味

不落肉的肉骨茶

是什麼味道

試下就知啦

溫溫呑吞的晚餐

今天放工

相約老伴宅男

到將軍澳新都城二期

吃晚餐

順便想買東西

想買的沒買成

就在超市買了些日用品

就選了

呢間[百好集團]

[百匯軒]吃飯

宅男吃飯

都很少大魚大肉

干燒伊麵

個人覺得份量比較少

最大敗筆是溫溫吞吞

肯定不是即炒

唯一好處

並非油淋淋

呢碟炒秀珍菇

賣相不佳

也是暖暖和和

金銀蛋莧菜

比較大碟

也較熱

不過

仍然不是熱辣辣

金針花蒸班腩

遲遲才上

應該是即蒸

味道有點帶酸

但又不是變壞那種

這餐都算近來在外

吃得最差的一餐

很難有下次

雖然價錢不貴

$370元

但水準不如食快餐

素食福袋

很多時見到

福袋這種食材

一直都不知那裡可以買

後來朋友

替我買了兩包油揚

再後來我在一田見到

都是日本貨

做緊特價

於是又買了兩包

福袋材料

椰菜 粟米粒 炸菜 甘荀等

我做法是先

將材料炒熟調味

再放入油揚內

長方形的油揚

在中間剪開

一分為二

將材料放入內封口

隔水蒸十分鐘

再煮個汁淋上面便可

第十四屆中國(深圳)文化產業博覽交易會(2)

行行重行行

又到另一個展館

新疆樂器

帕米爾高原特產

黑枸杞

泡出來的水是紫色的

我試飲少少

味道可以接受

因愛那紫色

用25元人民幣

買了一小盒

瓷器展品

中間的花瓶

標價壹萬陸千人民幣

用竹砌成的展品

中樂演奏

粵劇演員在化裝

不知是否有表演

俄羅斯娃娃

沒有朱古力

只有餅乾

小女孩

一本正經在推銷

真的吸引到客人

丹麥動物杯

我覺得似是國產

半價出售

品質不錯

我買了一隻

大家又不妨猜猜

我買了那一款

這都是書藉樣本 

繼續行

有美女示範繡花

非常立體細緻

像畫一般

集合時間快到

最後回眸

拍張相片

大約行了三個小時

只是看到小部分

展場實在太大了

。。。

有blog友問

為何交易會有小朋友

其實這個展覽

就像大型工展會

只是香港不像內地

國內地域廣

各省各市都來參展

流通廣泛

除了第一天

只供展商參觀

其餘三天都公開售票

買票就可以入內參觀

順便購物

第十四屆中國(深圳)文化產業博覽交易會(1)

第十四屆中國(深圳)

文化產業博覽交易會

一個非常長的名字

展場掛著不同國旗

迎風飄揚

頗為壯觀

深圳福田的商夏

設計驟眼看

頗像香港

會場前的廣場

也很寛敞

入場前要經過安檢

水也不許帶入場

總共有九個館

一天要行完不容易

只可選揀自己喜好

我們從第六館開始

全是書畫等展覽

要看足本

一天也看不完

中國書畫

很多畫因燈光影響

拍攝不到效果

有很多畫作出自名家

標價以萬計

這幅應該是收藏品

是書法家于右任所窵

其中一個展覽攤位

西方作品

要限人數入內參觀

我們沒有時間排隊

我在外圍拍照

這個鐘現場所見

做得好精緻漂亮

外國產品

小型工具

拍攝完才知不能拍照

生鐵茶壼

麻布衣服

現代織女

很專注

待續...

滷麵筋粒

買了兩件

麵筋放在冰箱

幾乎已經忘記了

雪櫃清貨

摷出來解凍

出一出水

切粒用少量油炸香

用醬汁煮煮

可以即食

若放在雪櫃

翌日吃更入味

不過

我們急不及待就食啦

吃剩幾粒

第二天

連醬汁一起炒個彩椒

也很好味

醬汁用料

生抽 老抽 糖 燒汁 茄醬 香醋 水

最後用粟粉埋個薄獻

至於份量

就要自己調較

母親節快樂2018

祝各位

母親節快樂

幸福滿滿

天天開心

今天用

紫薯粉做香蕉蛋糕

順道祝老伴

生日快樂

身體健康