素食餐

猴頭菇素湯
材料
猴頭菇 鹿茸菇 姫松茸菇
紅棗 紅蘿蔔 合桃 腰果 眉豆
還有老薑兩大片
味道不錯
大抵都營養豐富
 

雲耳青瓜
雲耳先用水煮熟
蒜蓉薑蓉用油略爆
最後加入雲耳青瓜兜勻
關火後加香醋糖生抽拌勻
蛋皮放上面
這個大家都愛吃凍
我有時也會凍食


紹菜齋
我將部分煲過湯菇類
加入一起炆煮
其他材料還有
櫻桃蘿蔔 豆卜 甘荀





20 則留言:

  1. 回覆
    1. 不過大部分人都喜歡將青瓜生食做配菜.

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  2. 🐰 冇食過櫻桃蘿蔔 🤣
    (10:14) 廣西玉林阿婆带你了解櫻桃蘿蔔這樣泡
    https://www.youtube.com/watch?v=Z0OFcB2NzxQ
    (01:45) 3 Amazing Health Benefits of Radish
    https://www.youtube.com/watch?v=Bo9yeFUEhjc
    (09:16) Why You Should Eat Radish Every Day
    https://www.youtube.com/watch?v=vi7mseH7rnw

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  3. 青瓜我喜歡配牛油果蕃茄仔壓成醬搽麵包。

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  4. 紹菜齋加埋其他菇類構思唔錯喎 , 有如百寶齋 ( 正 )

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  5. 咦!猴頭菇好似港女都係華人超市買過返嚟

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  6. 這個猴頭菇素湯材料豐富,好喝又有益 🥣

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