猴頭菇素湯
材料
猴頭菇 鹿茸菇 姫松茸菇
紅棗 紅蘿蔔 合桃 腰果 眉豆
還有老薑兩大片
味道不錯
大抵都營養豐富
雲耳青瓜
雲耳先用水煮熟
蒜蓉薑蓉用油略爆
最後加入雲耳青瓜兜勻
關火後加香醋糖生抽拌勻
蛋皮放上面
這個大家都愛吃凍
我有時也會凍食
紹菜齋
我將部分煲過湯菇類
加入一起炆煮
其他材料還有
櫻桃蘿蔔 豆卜 甘荀
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很久無買的杏鮑菇 因為價格有點貴 在這邊都未買過 以前多用來炒 今回試下醬油菇 這隻菇有點爽口 伴著醬汁 吃來不錯 簡單用番茄炒蛋 一窩雜菜 簡單的素食 呢碟是朋友送的 不是芽菜 不知用什麼種子發的 加麻醬生食 食起來有草青味 忘記了問朋友是什麼東東 -
蔬菜浸三文魚 最近又買左 幾pack急凍三文魚 每份有兩塊 煎三文魚香口 但有時過火會嚡 想起呢個方法 三文魚抹上幼鹽灑上黑椒粉 煎香有皮一面 煲好雜菜放上三文魚 滾起一至兩分鐘熄火浸 至於時間就要睇魚塊大細 自己控制啦 呢個方法食起來 又真係好食啲同較滑 因為有些少剩飯在雪櫃... -
清清冰箱的肉類 有份腩肉 於是用來煮蘿蔔 一整條蘿蔔只煮了一半 腩肉煮前我習慣用白烘一烘 蘿蔔也用少許糖加水略煮 然後放入腩肉一起燜熟 再加調味料 這就不怕蘿蔔變苦 在草地旁生長的黑莓 成熟可以摘來吃 不過好多刺 採摘時要好小心 其實都甚少人 會去摘來吃 我就只見過一次 非常粗...
櫻桃蘿蔔幾特別喎.
回覆刪除細細容易煮，我間中都買來食。
刪除我都會用雲耳嚟炒青瓜
回覆刪除不過大部分人都喜歡將青瓜生食做配菜.
刪除素湯D料多到呢😋👍
回覆刪除哈哈，都幾多架.
刪除好健康的美食
回覆刪除謝謝，素食自己煮比較健康。
刪除🐰 冇食過櫻桃蘿蔔 🤣
回覆刪除(10:14) 廣西玉林阿婆带你了解櫻桃蘿蔔這樣泡
https://www.youtube.com/watch?v=Z0OFcB2NzxQ
(01:45) 3 Amazing Health Benefits of Radish
https://www.youtube.com/watch?v=Bo9yeFUEhjc
(09:16) Why You Should Eat Radish Every Day
https://www.youtube.com/watch?v=vi7mseH7rnw
冇食過可以試下.
刪除青瓜我喜歡配牛油果蕃茄仔壓成醬搽麵包。
回覆刪除我對牛油果麻麻.
刪除紹菜齋加埋其他菇類構思唔錯喎 , 有如百寶齋 ( 正 )
回覆刪除還有好多配料可以加嘅
刪除咦！猴頭菇好似港女都係華人超市買過返嚟
回覆刪除呢邊中超都好似有.
刪除這個猴頭菇素湯材料豐富，好喝又有益 🥣
回覆刪除呢個湯幾清香.
刪除材料十足,勁！
回覆刪除多謝
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