鹹酸菜煮魚
上次在魚舖買了幾條魚
還有兩條放在冰箱
今回摷出一條鱲魚
用鹹酸菜加番茄甘荀
及櫻桃蘿蔔一起煮
上次在魚舖買了幾條魚
還有兩條放在冰箱
今回摷出一條鱲魚
用鹹酸菜加番茄甘荀
及櫻桃蘿蔔一起煮
我先將配菜略煮
然後放魚在上面煮
好像蒸魚般
煮到剛熟
魚肉滑
配菜亦好味
昨日天氣
早上仍然天陰
到了下午就陽光普照
路旁的櫻花開得燦爛
下午就陽光普照
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很久無買的杏鮑菇 因為價格有點貴 在這邊都未買過 以前多用來炒 今回試下醬油菇 這隻菇有點爽口 伴著醬汁 吃來不錯 簡單用番茄炒蛋 一窩雜菜 簡單的素食 呢碟是朋友送的 不是芽菜 不知用什麼種子發的 加麻醬生食 食起來有草青味 忘記了問朋友是什麼東東 -
蔬菜浸三文魚 最近又買左 幾pack急凍三文魚 每份有兩塊 煎三文魚香口 但有時過火會嚡 想起呢個方法 三文魚抹上幼鹽灑上黑椒粉 煎香有皮一面 煲好雜菜放上三文魚 滾起一至兩分鐘熄火浸 至於時間就要睇魚塊大細 自己控制啦 呢個方法食起來 又真係好食啲同較滑 因為有些少剩飯在雪櫃... -
清清冰箱的肉類 有份腩肉 於是用來煮蘿蔔 一整條蘿蔔只煮了一半 腩肉煮前我習慣用白烘一烘 蘿蔔也用少許糖加水略煮 然後放入腩肉一起燜熟 再加調味料 這就不怕蘿蔔變苦 在草地旁生長的黑莓 成熟可以摘來吃 不過好多刺 採摘時要好小心 其實都甚少人 會去摘來吃 我就只見過一次 非常粗...
好方法,條魚吾使煎用少好多油，健康﹗
回覆刪除呢個煮法都幾好.
刪除🐰 鹹酸菜煮魚夠惹味👍
回覆刪除好味呀
刪除啲櫻花好似就來爆出來咁.
回覆刪除一球球咁爆出來.
刪除酸菜魚好餸飯😋
回覆刪除係呀😅
刪除酸菜煮魚惹味，四月仍有櫻花美❗️
回覆刪除倫敦櫻花應該是尾聲了。
刪除酸菜魚開胃好送飯.
回覆刪除偶爾煮下都唔錯.
刪除鹹酸菜煮魚開胃呀
回覆刪除好味
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