從老家買回來魚肚
是第一次整
以前從未買過
原來非常易處理
將魚肚用凍水浸一晚
然後加薑片出水
僻除腥味便可
是第一次整
以前從未買過
原來非常易處理
將魚肚用凍水浸一晚
然後加薑片出水
僻除腥味便可
用來蒸雞
最近少行公園
昨日是英國
昨日是英國
轉夏令時間第一天
日落又推遲一小時
天氣又好
又出外走走
三文魚雞蛋炒飯
近復活節 超市三文魚半價 買了一條回來 分開幾份 首先用一份炒飯 加上雞蛋生菜 味道不錯 蘇格蘭三文魚 肉質不錯 一條全肉 已經處理乾淨 半價抵食 但也只宜熟食 早兩日天陰陰 今...
-
雞柳炒蘑菇 用雞扒切片 炒蘑菇紅甜椒 加些少急凍芒果粒 加碟灼菜 簡簡單單又一餐 無意中在超市 買到這款食物 驟眼以為是甜品 看清楚原來係薯仔 拆開取出幾塊 用氣炸鍋略焗幾分鐘 又幾香喎 咬落第一口有些少脆 食起來又好鬆軟 可以做早餐或下午茶 -
又食雞 今回買的是大雞脾 我退骨後變成 一大塊雞扒 加調味料醃好後 用氣炸鍋烤熟 雜菜粒番茄做伴菜 做兩個碟頭飯 簡單快捷 近日天氣晴朗 陽光燦爛 今天日間氣溫有十幾度 櫻桃李花盛開 學名(Prunus cerasifera） 還有櫻花也開了 -
這幾天天氣晴朗 但仍然很冷 說回素食 枝竹也是素食常用食材 枝竹在唐人超市也可買到 但質素麻麻 所以我從香港 也順便帶了些少回來 今回用來煮紹菜齋 粟米炒蛋 蘿蔔 豆腐乾 紅甜椒切絲炒 咳嗽了很久仍未好 買了些川貝 加雪耳煲湯 -
有朋友送咸魚俾我 咸魚實肉不太咸 用來蒸肉餅不錯 本地超市 常有呢隻梅頭豬肉出售 本地人應該是整嚿焗食 我通常分開幾份 或蒸或炒 或用來做叉燒 肉質爽腍 出外散步 附近的櫻花開到快謝了 散步回家 下午茶 自家製菠蘿包+薑茶 -
枝竹是素食常用食材 上回我用來煮紹菜齋 今回就用來炆冬菇栗子 英國栗子有季節性 過造就沒有了 因這邊栗子實在太難剝 於是就買了即食的 品質很不錯 冬菇跟甘荀先煮一會 然後放枝竹 最後放栗子 蘆荀炒蘑菇 喜歡加彩椒 又紅又綠 特別醒胃 加碟番茄蛋 簡單又一餐 日前買一盒士多啤梨 ... -
是日天氣晴朗 陽光普照 趁著春暖花開 行公園賞櫻去 下圖是個小食亭 設計得雅緻 公園很大 我們只行了部分 公園內櫻花樹 雖然不算多 但都長得茂盛 長在水邊也很漂亮 有不少松鼠 在草地上走動 非常可愛 這隻想向人討食 要看多一些 請登入Youtube觀看
其實現今來講夏令時間冇乜需要.
回覆刪除我都覺得係呀！
刪除年年最期待的就是轉夏令時間😘
回覆刪除日照時間又長了，出外活動時間也多了！
刪除我鍾意日長夜短，唔鍾意冬天天快黑
回覆刪除日照時間長，出外活動時間也多了！
刪除棉花雞加上魚肚，口感軟滑的一道菜！
回覆刪除都算唔錯，謝謝你！
刪除🐰 魚肚🐟蒸雞爽滑美味👍 懷念香港點心棉花雞😋
回覆刪除棉花雞點心我都喜歡食。
刪除好好味既棉花雞呀........大人小朋友都愛吃呢~
回覆刪除英國天氣好好呀~
棉花雞點心我都喜歡食。
刪除呢排天氣都好好。
魚肚蒸雞正呀 ! 天氣好好喎藍天白雲好靚 .
回覆刪除棉花雞點心我都喜歡食。
刪除呢排天氣都好好。
魚肚好食.
回覆刪除軟綿綿不錯。
刪除