冬菇雲耳蒸雞
買一盒雞脾有1kg
一次食不完
有三塊放入冰箱
解凍後去骨
切小塊用醃料醃好
加冬菇雲耳紅棗蒸
蒸熟肉質滑溜
清清地都不錯
加碟蘑菇炒甜椒
簡簡單單又一餐
豬扒肉炒蘑菇甜椒
早前買的豬扒 因為好大盒 將部分放入冰箱 今回清雪櫃 用兩塊豬扒切成條 加甜椒蘑菇洋蔥炒 最後還加上芒果肉 加多一重口味 吃起來更醒胃 今日天氣回暖 陽光普照 街上已見到不少人穿夏裝
-
離港數日 掛念大家呢 昨晚晚上12點才下機 今早一早要 趕返工 待整理好相片 再和大家分享日本之行 雖然有點累 但今晚一定要食番餐住家飯 放工後急忙買鎹 急就章也煮了個魚湯 蒸了條黃立倉 番茄豆腐湯 先將半斤細紅衫... -
寒流襲港 大家要特別注意保暖 前幾日在稻香 買了兩盒豬腳薑 每盒$38元 呢個時候正啱食 雞蛋兩隻 第三隻是我加上去 顏色較淺 所以吃來也不硬 豬腳好腍 大致味道不錯 另外這款 我早前買的 原價... -
今午往 銅鑼灣 皇冠假日酒店 Kudos 下午茶自助餐 星期一至五 買一送一優惠 都是貪小便宜 決定一試 早二天訂位 已經要做後傋 今日中午接到電話 確定有位 既然吃下午茶 午餐可以不煮 吃點小食就算 下午茶時... -
粉絲煮紹菜 在街市買的散裝粉絲 滑滑的很好吃 加上短身紹菜很甜 除了用鹽調味 還加入黑豆油 (即素蠔油) 好味道 青莧菜 將長長的莖切下 掉了太浪費 留回明天做另外一款菜 菜葉的部分 用油爆香蒜片薑片 ...
冬菇雲耳蒸雞係絶配.
回覆刪除家常用的配料.
刪除拆雞脾都唔簡單 , 但蒸好啖啖肉又滑好味道 , 蒸過的紅棗好甜好味 .
回覆刪除其實都唔係好麻煩，謝謝你！
刪除我係買唐人超市醃好既北菇雞，自己會加金針雲耳蒸
回覆刪除我比較喜歡自己醃嘅味道。
刪除🐰 碟蒸雞加D臘腸又如何❓嘻嘻 🤣
回覆刪除當然好味啦
刪除好心機，拆完骨啖啖肉好好吃🤤
回覆刪除其實都唔係好麻煩，謝謝你！
刪除