素食餐
豆乾炒彩椒蘑菇
自從在本地超市
發現這隻豆腐乾後
都常備一盒在家
這款豆腐
有原味及煙薰味
我較喜歡煙熏味
用來做素小炒
日本咖哩煮雜菜
發現雪櫃有一磚
日本咖哩磚
快手清埋佢
煎兩隻加上去
增加營養
一時之間
忘記了要煲湯
我又想飲湯
於是臨急
滾個番茄紫菜湯
炸魚薯條 (Fish and chips)
週末閒情 去小店食魚 點了一個套餐 先來一杯奶茶 大大份的 炸魚薯條 (Fish and chips) 加上一個魚餅 這個魚餅面很香脆 內裡原來是加了魚的薯蓉
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時間過得真快 轉眼又到結束行程 二月廿日早上 吃過早餐 執好行李 寄存在酒店 中間高樓 就是我們今回住的酒店 宅男約了朋友 我們到香港仔吃午餐 行了一會作最後衝刺 買了些少衣物 又到黃竹坑地鐵站 退回多出來的八達通 原來黃竹坑站 有個很大的新商場 跟著回到酒店附近 找到一間舊... -
二月十七日星期一 這一天 完全忘記了拍照記錄 約了兩組朋友茶聚及飯聚 兩組朋友都是相識很多年 自是相見歡 茶聚前欲往銀行辦點事 結果是人太多辦不成 茶聚後在旺角逛了 跟著就赴約飯聚 二月十八日 早上往看中醫 中午約在快餐店 見一位朋友見面 跟著下午逛深水埗 這間老舖仍在 據網上資... -
二月十九日星期三 這天又有 老朋友來鴨脷洲 這回我們在街市買了 蝦和蟹上熟食中心午餐 兩樣海鮮都很鮮甜 這個涼瓜也很香 只是味道比較淡 還點了碟乾炒牛河 最後是這個一口西多 吃飽飽的 到黃昏時 因為明晚要飛 就到老伴弟弟家 吃頓飯作告別 要下次再見了 鴨脷洲風光 -
又食雞 今回買的是大雞脾 我退骨後變成 一大塊雞扒 加調味料醃好後 用氣炸鍋烤熟 雜菜粒番茄做伴菜 做兩個碟頭飯 簡單快捷 近日天氣晴朗 陽光燦爛 今天日間氣溫有十幾度 櫻桃李花盛開 學名(Prunus cerasifera） 還有櫻花也開了 -
雞柳炒蘑菇 用雞扒切片 炒蘑菇紅甜椒 加些少急凍芒果粒 加碟灼菜 簡簡單單又一餐 無意中在超市 買到這款食物 驟眼以為是甜品 看清楚原來係薯仔 拆開取出幾塊 用氣炸鍋略焗幾分鐘 又幾香喎 咬落第一口有些少脆 食起來又好鬆軟 可以做早餐或下午茶 -
這幾天天氣晴朗 但仍然很冷 說回素食 枝竹也是素食常用食材 枝竹在唐人超市也可買到 但質素麻麻 所以我從香港 也順便帶了些少回來 今回用來煮紹菜齋 粟米炒蛋 蘿蔔 豆腐乾 紅甜椒切絲炒 咳嗽了很久仍未好 買了些川貝 加雪耳煲湯
飲慣咗湯，所以就算唔煲湯，都盡量滾個湯，我多數都係滾菜湯，其次係瓜湯
回覆刪除呢邊冬瓜節都要去唐人舖買，以前係香港我都有滾瓜湯。
刪除🐰 我鍾意食⦓煎蛋⦔ 👍😊 好食 ❣️
回覆刪除我也喜歡煎蛋.
刪除EE 的雪櫃裡有很多寶物😊
回覆刪除哈哈😄沒寶物只有吃的.
刪除素菜顏色好靚
回覆刪除謝謝😊
刪除咖喱雜菜好好食😋
回覆刪除不過日本咖哩就比較平淡些。
刪除日本咖哩雜菜甜甜地又唔太辣好味呀 !
回覆刪除我怕辣所以日本啱食.
刪除紫菜真係簡單又方便呢!
回覆刪除而且好有營養.
刪除番茄紫菜湯正呀
回覆刪除清清地幾好。
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