雞小腿紹菜湯

雞全翼分開三份
早前吃了雞中翼
翼小腿用醃料處理好
放入雪櫃隨時可用
今回用來煮紹菜
先將翼腿放入氣炸鍋
焗到八九成熟
做好個紹菜湯
再放入雞滾一會便可吃
個湯好味又不肥膩


剩下幾隻
照辦煮碗用來煮麵吃
至於雞翼尖儲多一轉
就可以整來食






18 則留言:

  1. 通常滷定啲雞小腿,可以做餸,又可以好似妳咁伴麵食

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  2. 而家雞牛羊我鍾意整塔吉煱🤪

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  3. 未飲過紹菜湯,想像中應該幾甜的。

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