今日週末
又煮素食
超市豆腐做特價
是較硬身粗糙的那種
見特價就買盒試試
好用心地煎香
然後煮個沾汁
沾來吃
又不算太差
只是冇乜豆香
蜜糖豆有特價
繼續買來做小炒
加蘑菇彩椒洋蔥炒成一碟
用鹽生抽糖及少許香醋調味
繼續買來做小炒
加蘑菇彩椒洋蔥炒成一碟
用鹽生抽糖及少許香醋調味
另有迷你春卷
紫菜湯
清簡的一餐
蜜糖雞翼
雞翼煮法什多 所食來食去也不厭 這回做的 蜜糖雞翼 做法簡單 將雞翼用醃料醃好 放入氣炸煱焗到9成熟 再放在易潔鑊 用蜜糖加少許水拌勻 放入鑊內兜勻煮到收水 雞翼吃起甜甜 可以連吃幾隻 不知怎的 早晩天氣仍然寒冷 幸好出太陽 就溫暖起來 樹上再次長出新綠
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雞柳炒蘑菇 用雞扒切片 炒蘑菇紅甜椒 加些少急凍芒果粒 加碟灼菜 簡簡單單又一餐 無意中在超市 買到這款食物 驟眼以為是甜品 看清楚原來係薯仔 拆開取出幾塊 用氣炸鍋略焗幾分鐘 又幾香喎 咬落第一口有些少脆 食起來又好鬆軟 可以做早餐或下午茶 -
二月十九日星期三 這天又有 老朋友來鴨脷洲 這回我們在街市買了 蝦和蟹上熟食中心午餐 兩樣海鮮都很鮮甜 這個涼瓜也很香 只是味道比較淡 還點了碟乾炒牛河 最後是這個一口西多 吃飽飽的 到黃昏時 因為明晚要飛 就到老伴弟弟家 吃頓飯作告別 要下次再見了 鴨脷洲風光 -
又食雞 今回買的是大雞脾 我退骨後變成 一大塊雞扒 加調味料醃好後 用氣炸鍋烤熟 雜菜粒番茄做伴菜 做兩個碟頭飯 簡單快捷 近日天氣晴朗 陽光燦爛 今天日間氣溫有十幾度 櫻桃李花盛開 學名(Prunus cerasifera） 還有櫻花也開了 -
有朋友送咸魚俾我 咸魚實肉不太咸 用來蒸肉餅不錯 本地超市 常有呢隻梅頭豬肉出售 本地人應該是整嚿焗食 我通常分開幾份 或蒸或炒 或用來做叉燒 肉質爽腍 出外散步 附近的櫻花開到快謝了 散步回家 下午茶 自家製菠蘿包+薑茶
依家啲加工食物真係唔知放咗甚麼成份落去,味道怪怪的.
回覆刪除自己煮就最啱自己口味.
刪除蜜糖豆好食，好食過荷蘭豆
回覆刪除我就兩様都喜歡.
刪除🐰 樣樣都啱食囉 😋‿👍‿💗
回覆刪除꧁♦★ 迷你春卷 ★♦꧂ No. 1️⃣ -- ❣️
食啱自己口味嘅就好.
刪除硬豆腐較易煎，又適宜煮湯 (≖ ◡ ≖)✧
回覆刪除又的確係
刪除英國都有蜜糖豆^_<
回覆刪除係呀
刪除好懷念英國好磨菇，以前新加坡好少有，每次去倫敦都好似入貨咁
回覆刪除我多年前來英國，都帶左啲大蘑菇返香港.
刪除食素都是自己煮為佳
回覆刪除係呀！自己煮冇咁油膩.
刪除素食自家煮冇咁油健康得多了 .
回覆刪除外面的齋比較油膩.
刪除豆腐睇嚟都唔錯
回覆刪除都算唔錯,
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