週末吃過午餐
前往探望朋友
做定蘿蔔糕做手信
沒有臘味
幸好還有些少海味存貨
江瑤柱蝦米加本地火腿
今回落足料
朋友回報好味
前往探望朋友
做定蘿蔔糕做手信
沒有臘味
幸好還有些少海味存貨
江瑤柱蝦米加本地火腿
今回落足料
朋友回報好味
朋友回贈
自家製牛肉及豬肉丸
晚上回家即打邊爐
豆腐蔬菜肉丸
肉丸做得不錯
好彈牙
最後加麵
吃得飽飽
煙肉蒸鱸魚+香蕉pancake
煙肉蒸鱸魚 以前我間中會用臘腸蒸魚 在這裏用煙肉較實際 多了層煙熏香味🤣 我覺得不錯 天氣寒冷 某日坐在家中 就係想食啲嘢 快快手 煎兩塊大大香蕉pancake 作為下午茶 食一塊已經好飽 搽上花生醬+藍莓醬 好好味
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週末有客到訪 晚餐 三色椒炒蝦🥢 手撕雞🥢 鹽焗爐魚🥢 清煮蘿蔔🥢 雙花菜甫炒蛋 (西蘭花及椰菜花) 還有冇出鏡嘅 魚肚粟米羮🥣 今次餸菜 比較清淡 想不到全部清碟 連飯煲都同我清埋 食得非常開心 還有做佢哋 最愛嘅港式包帶返屋企 今回係椰絲 -
懶懶的 碟頭飯 買了盒雞扒 先做個雞扒飯 加邊豆 車厘茄 蘑菇 洋蔥 均衡營養 英國的栗子 實在太難剝 我買過之後就放棄了 只好買這種現成的 不過 這個有季節性 只是一年一度 在超市見到這種花生糖 不過冇買到 -
今日天氣陰暗 在家中煮個簡單午餐 這些買回來的是急凍熟蝦 味道不錯 用幾隻放落滾湯底 順便番熱 買了一盒全翼 又自家切出中翼 用醃料醃好 用氣炸鍋焗出油 再加入椰菜花一起煮 椰菜花是上次煮豬扒剩下半個 今回就可清左佢 萬聖節到了 用在老家拍的舊照 應下節 -
雞翼對我來說 可算食不厭 這邊買雞中翼不易 我照舊將雞全翼分三份 最愛部分中翼 今回用蜜糖煮 先用氣炸鍋 將雞翼焗八九成熟 然後回鑊加蜜糖汁 煮到收汁便完成 有小小燒雞翼味道 甘筍煮紹菜 簡簡單單又一餐 煎幾片 Pancakes 加杯咖啡 早餐下午茶也可
自制肉丸好,起市的很多添加劑.
回覆刪除係呀！最少冇防腐劑。
刪除好正呀材料豐富打邊爐😋色香味俱全😄食得飽飽😋又有好靚的蘿蔔糕+江瑤柱蝦米.
回覆刪除謝謝你，簡簡單單都吃得好滿足。
刪除連豬肉丸、牛肉丸都自家製，真係好厲害
回覆刪除現在很多人都會自製肉丸。
刪除個蘿蔔糕蒸得好靚呀！😍😍😍😍
回覆刪除謝謝你
刪除現在我也自己做肉丸，食得放心！
回覆刪除我冇廚師機，所以未做到呢啲效果。
刪除交換食物。
回覆刪除大家交流下
刪除肉丸正呀~ (阿毛)
回覆刪除真係唔錯
刪除🐰 比較習慣有臘味香味嘅蘿蔔糕多啲啲 🤣 + 瑤柱 = 完美 😋😄
回覆刪除有材料我都喜歡臘味多啲
刪除蘿蔔糕咁多料一定好味喇 , 去年過年前到美心餅店買咗一盒蘿蔔糕好丁盒要百幾文冇咩料得少許所謂的瑤柱絲和少許臘腸碎粒和蘿白絲 , 超貴 !
回覆刪除冇法啦，要計埋人工同鋪租。
刪除蘿蔔糕和肉丸都是心機之作!
回覆刪除兩樣都要用啲時間。
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