在本地超市見到
有牛腱買
不過是切碎的
我甚少食牛
但牛腱牛腩
我都喜歡食的
在香港時多是出街食
簡簡單單用
薑片柱侯醬及醬油膏燜腍
放入雪櫃
煮粉麵食
冬天在家時候長
閒時就想找些吃的
吃幾片餅乾
喝杯熱咖啡
暖身又暖心
那天在小鎮的墟市
4鎊買了盒栗子
重九百幾克
不算太貴
栗子大粒又飽滿
皮很薄不難開
還未諗到點整
到整時再去衣
另買了幾隻柑
甜甜地好新鮮
見到blog友買到羊肚菌
我又去買些少來吃
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很久無買的杏鮑菇 因為價格有點貴 在這邊都未買過 以前多用來炒 今回試下醬油菇 這隻菇有點爽口 伴著醬汁 吃來不錯 簡單用番茄炒蛋 一窩雜菜 簡單的素食 呢碟是朋友送的 不是芽菜 不知用什麼種子發的 加麻醬生食 食起來有草青味 忘記了問朋友是什麼東東 -
蔬菜浸三文魚 最近又買左 幾pack急凍三文魚 每份有兩塊 煎三文魚香口 但有時過火會嚡 想起呢個方法 三文魚抹上幼鹽灑上黑椒粉 煎香有皮一面 煲好雜菜放上三文魚 滾起一至兩分鐘熄火浸 至於時間就要睇魚塊大細 自己控制啦 呢個方法食起來 又真係好食啲同較滑 因為有些少剩飯在雪櫃... -
清清冰箱的肉類 有份腩肉 於是用來煮蘿蔔 一整條蘿蔔只煮了一半 腩肉煮前我習慣用白烘一烘 蘿蔔也用少許糖加水略煮 然後放入腩肉一起燜熟 再加調味料 這就不怕蘿蔔變苦 在草地旁生長的黑莓 成熟可以摘來吃 不過好多刺 採摘時要好小心 其實都甚少人 會去摘來吃 我就只見過一次 非常粗...
牛腱切碎差啲,大件厚切先好口感 :P
回覆刪除是啊！外國人食法不同吧！
刪除對，牛腩多數都是出街食，炆得林林的牛筋最好食 (๑><๑）
回覆刪除絕對認同
刪除好味呀
回覆刪除謝謝
刪除好似台灣牛肉麵呢 (阿毛)
回覆刪除味道應該不同
刪除🐰 牛展牛腩我都鍾意食👍
回覆刪除碗麵睇都知好好味呀 👀 ฯน๓๓ฯ! 😋
謝謝，味道還可以。
刪除冬天見到栗子我都喜歡買來煲熟切開用匙羹慢慢食.
回覆刪除用匙羮食都幾幾特別。
刪除我好少買生栗子，怕難去衣。
回覆刪除是呀！的確要用啲時間去衣。
刪除搭咀~
刪除用熱水浸栗子一陣, 然後用毛巾包住不停咁碌, 就可以碌晒栗子衣出黎架!
呢處啲栗子去衣比較難。
刪除有栗子, 就可以用黎炆雞, 正呀
回覆刪除可以考慮炆雞
刪除牛腱蛋麵好好味
回覆刪除謝謝
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