我的素煮意

 這款素食
望上去有點像豬腸
其實是麵筋
麵筋沒味道
但就煙靭及很滑
我用素蠔油煮
喜歡辣可以加辣椒


椰菜花也較味淡
不過仍然有它獨有味道
今回加茄汁調味
都不錯


下午茶
湯圓加番薯糖水
潤潤喉
湯圓加花生醬做餡
沒有買片糖或冰糖
用本地黑糖
加幾片薑
糖水香甜
湯圓又香又滑
湯圓番薯好飽肚
不敢多吃
最後吃了
四顆大大粒湯圓





20 則留言:

  1. 糖水其實冇乜益,食小小就好.

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  2. 夠口惑好味道素豬腸😋又有湯圓番薯添+黑糖+薑😄滿足的味道😉😋.

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    1. 謝謝你,我比較喜歡這些中式甜品.

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  3. 很棒的素煮意 ❗️ 我們中秋也吃了湯圓 🌝

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  4. 🐰 請問湯圓是自家出品嗎? 👍 👏🏻 。◕‿◕。睇見我都想食添 😊

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  5. 湯圓啱我 (阿毛)

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  6. 麵筋沒味道--->靠吸汁幫手?

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  7. 我舊鄰居是順德媽姐,她煮法是將麵筋撕開一片片,加蝦子、蠔油、糖埋茨,伴菜心,味道不錯,有蝦子不知算不算素食?

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    1. 有蝦子蠔油就不算素食了,撕開一片片的應該是烤麩,這種麵筋很難撕開的。

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