冰箱還剩兩塊豬扒
係時候要清埋佢
今回切片蒸梅菜
係時候要清埋佢
今回切片蒸梅菜
豬肉切片前用鹽擦一擦
再冲冲水
梅菜用溫水略浸
不過又不好浸太耐
否則就會冇味
不過又不好浸太耐
否則就會冇味
鹽生抽糖生粉油等拌好
隔水蒸約十至十二分鐘便可
這款豬扒好爽口
唔錯呀
天氣報告很準
天氣好好
要出外走走
又見太陽下山了
這邊廂月亮也出來了
放狗踏單車
天氣好
大家都出來活動活動
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週末在倫敦鬧市 有個香港朋友的聚會 聚會上只吃了些少茶點 散會後 到街上找地方食點東西 周街都是人潮 食店也擠滿人 路過一間中式食店 見比較清靜 入內每人點了個兩餸飯 餸都有肉有菜任選 也可選飯或是麵 我揀麵 酸甜排骨和麻婆豆腐 不難食的 但汁太濃 不合我口味 原先入這間酒吧 ... -
又買到雞全翼 今回都是 將全翼分三部分 雞翼尖儲起來 雞中翼及上小蹆 用醃料醃起 先吃雞中腿 簡單用香煎薑蔥煮熟 雞中翼真係點整都好食 另加一碟蘑菇炒邊豆 邊豆是急凍食品 買一包放在冰箱 可以食好多餐 呢排英國天氣變化好 乍暖還寒 又雨又落雹 轉眼又天晴 趁天晴即出外購糧 商場... -
這一天 懶懶地 煮個碟頭飯 買來一盒雞腿 早一晚醃好放在雪櫃 翌日用氣炸鍋焗熟 用蔬菜粒煮個汁 放點青瓜車厘茄 一人一碟 簡單又吃得飽飽 天氣好又出外購物 每次去都買不少 一日三餐都靠佢😅 回程時 天色好似差左啲 一道綠色的牆 這貓貓樣子好特別 眼神有些幽怨 -
今回 無意中買到雞中翼 是日因事要出外 我們習慣晩睡遲起 所以早餐和午餐一起食 簡單的用氣炸鍋焗雞翼 煎蛋及蘑菇甜椒 還有焗薯仔 一份三文治加咖啡 食飽便要匆匆出門 很快便辦完正事 坐車往較遠的大型超市 生果蔬菜甚多選擇 行超市自然有不少收穫 即時就坐車回家 -
今天 是這邊的公眾假期 可惜天氣欠佳 幾乎整天都下著雨 沒心情外出 於是在家做阿茂 整餅又整包 晚上做咸包 明天做早餐 一半包芝士餡 一半咸餐包 最喜歡見到 包包那一絲絲的質地 椰絲酥餅 送給本地朋友 為怕觸及食物禁忌 寫上所用食材
好味餸
回覆刪除可以食多啲飯
刪除我只會梅菜蒸肉餅
回覆刪除我懶剁豬肉，肉片慳功夫。
刪除我都係買肉碎整，都唔駛點剁
刪除買肉碎就方便好多。
刪除梅菜蒸肉片好煮意，以前聽長輩說這個餸"好正氣" ｡^‿^｡
回覆刪除可能以前啲人少肉食，呢味餸就好正氣。
刪除英國真係多好多選擇, 連梅菜都有
回覆刪除呢度買亞洲食品比以前方便左。
刪除天氣好好冇麼風，只是有些冷。
回覆刪除天氣好身心舒暢。
刪除🐰 我媽媽不變的家常菜配搭 :
回覆刪除01.榨菜蒸豬肉片 🥩 好好味囉!
02.梅菜加冬菇馬蹄粒蒸肉餅, 都OK喎!
都一樣好味
刪除蒸豬肉是年青時最喜歡的菜餚，無論冬菜、梅菜、麵豉、𧎚醬蒸，滿滿兩碗飯瞬間食完。
回覆刪除豬肉都是家常菜式，而且烹調很多變化，很受歡迎的。
刪除城月半輪之秋, 公園好靚呀. 天氣變冷, 保重身體.
回覆刪除多謝你
刪除不論在何地，EE住的地方附近都有一個可供散步走走的靚靚前院。
回覆刪除呢個公園比較香港前園更近。
刪除梅菜蒸肉餅簡單大眾化！
回覆刪除香港每個家庭都吃過的一味餸
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