紅豆麵包

 好想食紅豆包
但買唔到紅豆餡
所以遲遲未做
終於挑起懶筋
自己煮紅豆餡
簡簡單單做幾隻圓包


我做紅豆餡
並非滑滑那種
是比較有咬口


今回用紅腰豆做
做定放入冰箱
可以做紅豆餅或湯圓





16 則留言:

  1. 紅豆餡都自家製。正呀。

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    1. 自己整餡冇咁甜,但口感冇咁滑。

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  3. 🐰 紅腰豆要時間浸泡嗎 ? 🤣

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  4. 我成日怕要煮好耐呢 (阿毛)
    可唔可以教下我點整?

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    1. 我做就係先將豆浸幾個鐘,再用煲下焗下方法煲"淋",然後用攪拌機拌溶再用油加糖用慢火煮到收水到我圖中情況,一次過整多啲,放入冰箱都可以放幾個月。但真係要用啲時間,可以分兩日做架,煮淋豆放入雪櫃第二日先再攪拌同煮。

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