三文魚頭滾湯

  冰箱還有一個三文魚頭
拎出來解凍滾湯
解凍後都仍然好新鮮
略為煎煎

還有少少冬瓜
加豆卜豆腐甘荀
煮成一大鍋
不用煮其他餸
慳水慳力





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14 則留言:

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蓮藕素湯

來了這邊 很少食蓮藕 因為又貴又唔多靚 有次買回來拆開包裝 一股非常難聞酸味 所以已經無買好耐啦 今回見到幾新鮮 就買來煲湯 然後再用南乳燜 又多一味餸 這個星期天氣都好好 草地也長出小黃花 樹上長出嫩葉 一遍新綠 生氣勃勃

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  • 素食餐
    這幾天天氣晴朗 但仍然很冷 說回素食 枝竹也是素食常用食材 枝竹在唐人超市也可買到 但質素麻麻 所以我從香港 也順便帶了些少回來 今回用來煮紹菜齋  粟米炒蛋 蘿蔔 豆腐乾 紅甜椒切絲炒 咳嗽了很久仍未好 買了些川貝 加雪耳煲湯