煎魚

 最近又買到鱸魚
今回不用焗烤方法
改用鑊煎
首先洗淨用鹽醃放入雪櫃
第二天煎
不用再調味
吃起來也很咸香



急凍鯖魚柳
煎熟後
用芒果醬做個汁
芒果醬買了很久
因每次都只用些少
一樽醬用幾個月還有
原來芒果醬
配魚配肉都夾



一包鯖魚柳有四塊
另一款
簡簡單單
煎香後煮番茄




18 則留言:

  1. 上次從惠康買來凍魚,總是覺得太腥。唔掂。

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    1. 唔夠新鮮係腥啲,不過魚始終有些少腥氣。

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  2. 煎魚味道香口加上番茄更好味.😋

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  3. 鯖魚煮蕃茄都吾錯﹗等我試吓先﹗

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  4. 今篇主菜係魚,睇到都開胃。

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    1. 有時儲了一些菜式,集中出文,謝謝你。

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出外用餐

今日天氣晴朗 世事無常 珍惜眼前 好好過生活 很久沒有出外用餐 是日要到醫院抽血 作例行檢查趁著天氣好 順便在外食午餐 我例牌食全日早餐 老伴試新 不過佢覺得麻麻