在這裏買三文魚頭
都算便宜
以前喜歡用懵仔魚燜咸菜
現在唯有試用三文魚頭煮
不過買不到靚咸菜
煮出味道差些少
但仍然食到港式風味
都算便宜
以前喜歡用懵仔魚燜咸菜
現在唯有試用三文魚頭煮
不過買不到靚咸菜
煮出味道差些少
但仍然食到港式風味
早幾日買不到鮮番茄
我用這種罐頭香茄
其實同鮮茄差不多
素食餐
天氣繼續寒冷 今天出現了藍天白雲 我沒事留在家中 不想外出 今天就是吃素 三餸一湯 粟米炒蛋 青瓜豆腐乾 清炒西芹 姫松茸菇雜豆素湯 這個素湯 材料 黑豆 眉豆 紅棗 合桃 玉竹 姫松茸菇 紅蘿蔔 陳皮
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週末冬至 我們一家被邀請 到老伴學生家過節 很豐富的一餐 有鮑魚及冬菇炆花膠 蒸魚及蒜蓉蒸蝦 我也做了兩樣素食帶過去 甜品有中式糖水 忘記拍照 另有西式蛋糕 這個甜品 據說只在聖誕節出現 淋上這個酒味濃濃的忌廉 我也做了兩樣 他們小朋友喜歡的食物 食下傾下 度過了一個愉快的晚上 -
週末約了我家宅男 出外午餐 已經有一段時間 沒來用餐 2025年來個第一次 中午時間 尚算旺場 但也不難找到坐位 兩老喝茶 來到酒吧 年青人自然喝酒 老伴吃漢堡餐 我照例點全日早餐 漢堡包賣相欠佳 宅男的素Pizza 晚上參加完活動 回家時 下起雨雪來 -
聖誕前 超市都有些減價食物 我買的不多 除了蔬菜 我買了條半價的三文魚肉 重量1.369kg 一 次當然無法吃完 我分成幾份 放了一半入冰箱 其餘放入雪櫃 分次前來吃 加碟鮮菠蘿炒彩椒 簡簡單單又一餐 佳節當前 祝各位聖誕平安喜樂！ -
天氣凍 有啖湯水 飲完暖笠笠 蘿蔔現在當造 在印度舖買了條蘿蔔 又攪些豬肉丸放湯 加上些少甘荀 啖湯好清甜 這幾天除了寒冷 天色總是 灰濛濛及陰沉沉 戶外真的很冷 雖然著足禦寒衣物 站久了也感到好寒 這群鴿子 可能是毛厚 都不怕冷 一早就聚集在此 -
懶洋洋的假日 用急凍海鮮包 加急凍雜菜包 炒意粉 這個有點像 香港茶餐廳做法 間中食下 其實都唔錯 買了現成撻皮 放到過期也未用 今日終於提起勁 做了幾隻蛋撻 因為第一次用這種餅皮 所以只做了六隻 純是試驗性質 不算太差 但仍有很多改善空間 蛋液好多人喜加奶 但我就喜歡原汁原味... -
天氣冷 氣溫都在單位數徘徊 突然興起 就來個素火煱 素食火鍋都可有不少食材 今回是家中有什麼就吃什麼 菜類: 菠菜苗 紹菜及羅馬生菜 其他有 粟米 番薯 甘荀 合掌瓜 番茄 冬菇 枝竹 雲耳 粉絲 還有甜品 雪糕球 這個雪糕球 我用氣炸鍋焗 皮脆內軟 再淋上回溫的朱古醬 味道不...
材料既嘢真係要就下,用用吓就慣.
回覆刪除我適應力都可以嘅。
刪除嘻嘻 .. 😀 🤣 🐰 我都未聽過懵仔魚! 只聽過懵仔針! 唉! 自知孤漏寡聞囉🤣
回覆刪除速速網上行, 哈 .. 哈 .. 😀 🤣 竟然 『愛回家』 .. 回到了 EE Blog 🔻 🔻 🔻
👉 家常晚飯+懵仔魚真身
https://eeblog110.blogspot.com/2016/02/blog-post_23.html
因為咸菜燜懵仔魚係西貢名菜，外面冇乜人煮。
刪除這菜式好開胃！
回覆刪除汁都撈埋
刪除好味
回覆刪除謝謝
刪除買吾到靚咸菜，網上教用鬼佬喼汁或醋都可以﹗
回覆刪除咁就係另外一樣嘢啦，係唔同架。
刪除會唔會諗下自己醃?
回覆刪除都要啱材料先可以醃。
刪除罐頭香茄和鮮蕃茄的營養其實應該唔差太遠。
回覆刪除真係差不多
刪除懵仔魚我地多數係蒸..都未試過煮添, 下次可以試下~
回覆刪除懵仔魚炆咸菜係西貢名菜，我大部分朋友吃過都很喜歡。
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