記錄下我的晚餐
海鮮炒飯
海鮮炒飯
買不到新鮮海鮮
一於用急凍材料
急凍海鮮
久不久買一包放在冰箱
隨時可用
解凍後拖拖水便可用
很少買免治肉
今回試試用來做肉丸
黏性好強也有肉味
不過就是太瘦
同時我又沒加期他配料
就是口感有點嚡
今回試試用來做肉丸
黏性好強也有肉味
不過就是太瘦
同時我又沒加期他配料
就是口感有點嚡
但仍然好味
羅馬生菜好爽甜
用豬扒切成小塊
用冬菇鹿茸菇榨菜蒸
豬肉質地爽滑
覺得不錯
兩種菇都好好味
剛買的小雞腿一盒有十隻
香煎四隻
其他放入冰箱慢慢吃
油鹽水灼菠菜
素餃子+酸辣湯
很久冇包餃子 因為好懶做餃子皮 要自己做皮好麻煩 又浪費時間 最近在中超 買左包急凍餃子皮 又厚又較硬身 包起來不大好用 我通常都係做素餃 略煎香再加水煮熟 都算簡單 一款餡兩用 做幾個素菜 好耐無做 有啲失手 其中兩個 可能皮壓得太薄 蒸熟後變左型 包亦有兩款餡 除蔬菜餡 還...
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Pancake 經常做 加上及朱古力醬 都非常夾 加杯咖啡 早餐下午茶也可 這都是早餐常吃的 常常轉轉配搭又一餐 兩件餅從馬莎超市買來 馬莎的包餅 水準相當不錯 很久沒有食芽菜 自家發些少 用來炒麵 這裡超市 不是家家有鴨蛋賣 嘗試用雞蛋醃咸蛋 要求不高也可以 鬱金香開到燦爛... -
週末在倫敦鬧市 有個香港朋友的聚會 聚會上只吃了些少茶點 散會後 到街上找地方食點東西 周街都是人潮 食店也擠滿人 路過一間中式食店 見比較清靜 入內每人點了個兩餸飯 餸都有肉有菜任選 也可選飯或是麵 我揀麵 酸甜排骨和麻婆豆腐 不難食的 但汁太濃 不合我口味 原先入這間酒吧 ... -
又買到雞全翼 今回都是 將全翼分三部分 雞翼尖儲起來 雞中翼及上小蹆 用醃料醃起 先吃雞中腿 簡單用香煎薑蔥煮熟 雞中翼真係點整都好食 另加一碟蘑菇炒邊豆 邊豆是急凍食品 買一包放在冰箱 可以食好多餐 呢排英國天氣變化好 乍暖還寒 又雨又落雹 轉眼又天晴 趁天晴即出外購糧 商場... -
這一天聯同友人 到西敏區(Westminster)逛逛 天氣不太好 間中還下起微雨 隨便拍幾張照片就好 這是個遊客區 一早已人頭湧湧 國會廣場 有很多名人銅像 天氣不好 銅像拍出來都是黑墨墨 全場唯一女性銅像 是位爭取女性平權人士 沿途步行往目標地 這是皇家園林 St Jame... -
這一天 懶懶地 煮個碟頭飯 買來一盒雞腿 早一晚醃好放在雪櫃 翌日用氣炸鍋焗熟 用蔬菜粒煮個汁 放點青瓜車厘茄 一人一碟 簡單又吃得飽飽 天氣好又出外購物 每次去都買不少 一日三餐都靠佢😅 回程時 天色好似差左啲 一道綠色的牆 這貓貓樣子好特別 眼神有些幽怨
肉丸鞋鞋地建康啲 :P
回覆刪除都係太瘦
刪除我呢邊免治肉有寫明裡面有幾多%油脂, 可以買到5% 15% 20%
回覆刪除唔知英國有無標明
我搵唔有肥肉嘅
刪除同上，免治肉可以揀肥瘦的。
回覆刪除我搵唔有肥肉嘅
刪除菠菜係唔係英國產？
回覆刪除應該係歐洲出嘅
刪除海鮮炒飯都己經非常唔錯呀
回覆刪除多謝
刪除免治肉肥要肥肥哋先好食架!
回覆刪除我搵唔有肥肉嘅
刪除有雜錦海鮮賣真係好。
回覆刪除呢個真係幾好，又唔算貴。
刪除看你這篇，喜見EE發掘到越來越多食材，下廚時更多選擇，得心應手。
回覆刪除其實呢度食材都算豐富架。
刪除我都好怕用淨瘦肉做肉餅、嚡到亞媽都認唔到😂～靚婆婆
回覆刪除呢處啲肉嚡得來都好淋。
刪除廚藝專業！
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