紅燒醬油骨
煮來煮去無乜新意
呢個金沙骨
用豉油糖酒薑蒜蓉
醃幾兩小時以上
然後煎香
放醃汁上蓋煮熟透
再用老抽上色
今次排骨較瘦
但好在肉地厚
不會太乾或"嚡"
都算幾好
煙肉蒸鱸魚+香蕉pancake
煙肉蒸鱸魚 以前我間中會用臘腸蒸魚 在這裏用煙肉較實際 多了層煙熏香味🤣 我覺得不錯 天氣寒冷 某日坐在家中 就係想食啲嘢 快快手 煎兩塊大大香蕉pancake 作為下午茶 食一塊已經好飽 搽上花生醬+藍莓醬 好好味
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週末有客到訪 晚餐 三色椒炒蝦🥢 手撕雞🥢 鹽焗爐魚🥢 清煮蘿蔔🥢 雙花菜甫炒蛋 (西蘭花及椰菜花) 還有冇出鏡嘅 魚肚粟米羮🥣 今次餸菜 比較清淡 想不到全部清碟 連飯煲都同我清埋 食得非常開心 還有做佢哋 最愛嘅港式包帶返屋企 今回係椰絲 -
懶懶的 碟頭飯 買了盒雞扒 先做個雞扒飯 加邊豆 車厘茄 蘑菇 洋蔥 均衡營養 英國的栗子 實在太難剝 我買過之後就放棄了 只好買這種現成的 不過 這個有季節性 只是一年一度 在超市見到這種花生糖 不過冇買到 -
今日天氣陰暗 在家中煮個簡單午餐 這些買回來的是急凍熟蝦 味道不錯 用幾隻放落滾湯底 順便番熱 買了一盒全翼 又自家切出中翼 用醃料醃好 用氣炸鍋焗出油 再加入椰菜花一起煮 椰菜花是上次煮豬扒剩下半個 今回就可清左佢 萬聖節到了 用在老家拍的舊照 應下節 -
雞翼對我來說 可算食不厭 這邊買雞中翼不易 我照舊將雞全翼分三份 最愛部分中翼 今回用蜜糖煮 先用氣炸鍋 將雞翼焗八九成熟 然後回鑊加蜜糖汁 煮到收汁便完成 有小小燒雞翼味道 甘筍煮紹菜 簡簡單單又一餐 煎幾片 Pancakes 加杯咖啡 早餐下午茶也可
睇落好惹味咁喎 👍 😋😋 🤤🤤
回覆刪除簡單做法，簡單的味道。
刪除好味但有點邪惡 :P
回覆刪除冇乜肥肉，唔太邪惡啦
刪除好味
回覆刪除簡單做法，簡單的味道。
刪除呢個煮法啱我啦~~
回覆刪除簡單做法，簡單的味道。
刪除好味😋
回覆刪除簡單做法，簡單的味道。
刪除係，排骨有很多肉，美味！
回覆刪除醃兩小時以上--->為了有好嘢食，事前花的功夫和時間都唔少。
回覆刪除呢啲一定要架
刪除好JUICY~好吸引呢~!
回覆刪除簡單的味道也不錯。
刪除醃左兩個小时夠晒入味，啖啖肉正呀！
回覆刪除都算幾好
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