很久沒做老少平安
今回又貪方便
搵到做得好現成鯪魚肉
十元有交易
加半盒滑豆腐拌勻
因為鯪魚肉已經有調味
豆腐就味淡
所以要加小小鹽
我整色整水
加幾粒杞子
蒸八至十分鐘
最後淋些少熟油
食起來好滑
碟頭飯
最近懶懶地 都好喜歡整碟頭飯 一人一碟唔使爭🤣 香煎三文魚 三文魚煎過火會比較'嚡' 所以煎時方法 我會用比較大火煎香兩面 然後轉細火煎熟 效果較好 這款是豬扒 加些邊豆 平衡營養 雞翼尖儲夠一碟 就用醬油煮來吃 兩人一次過清碟
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很久無買的杏鮑菇 因為價格有點貴 在這邊都未買過 以前多用來炒 今回試下醬油菇 這隻菇有點爽口 伴著醬汁 吃來不錯 簡單用番茄炒蛋 一窩雜菜 簡單的素食 呢碟是朋友送的 不是芽菜 不知用什麼種子發的 加麻醬生食 食起來有草青味 忘記了問朋友是什麼東東 -
蔬菜浸三文魚 最近又買左 幾pack急凍三文魚 每份有兩塊 煎三文魚香口 但有時過火會嚡 想起呢個方法 三文魚抹上幼鹽灑上黑椒粉 煎香有皮一面 煲好雜菜放上三文魚 滾起一至兩分鐘熄火浸 至於時間就要睇魚塊大細 自己控制啦 呢個方法食起來 又真係好食啲同較滑 因為有些少剩飯在雪櫃...
呢味餸我由細都好怕食。
回覆刪除我都係
刪除點解呢？
刪除因為我對魚已經無咩興趣, 同豆腐撈埋, 好似好怪
刪除味道，口感都好怪。
刪除老DAD 啱食，哈哈，佢無牙。
回覆刪除我始終對鯪魚肉有陰影 :P
回覆刪除怕佢有骨？我發覺而家好少食到有骨。
刪除這個好味, 大小朋友都啱食😊
回覆刪除係呀！好滑
刪除我最怕食呢味餸，走先😂
回覆刪除唔喜歡食唔奇，點解咁怕呢？
刪除鯪魚肉和豆腐我都鍾意食，老少平安夾埋一齊完美啊。
回覆刪除其實真係幾夾喎。
刪除我不是特別鍾意，但間中都有煮。
回覆刪除我都甚少整架。
刪除呢個撈飯好配搭呀!~
回覆刪除尼個餸老人家最啱食
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