紅燒醬油骨
煮來煮去無乜新意
呢個金沙骨
用豉油糖酒薑蒜蓉
醃幾兩小時以上
然後煎香
放醃汁上蓋煮熟透
再用老抽上色
今次排骨較瘦
但好在肉地厚
不會太乾或"嚡"
都算幾好
碟頭飯
最近懶懶地 都好喜歡整碟頭飯 一人一碟唔使爭🤣 香煎三文魚 三文魚煎過火會比較'嚡' 所以煎時方法 我會用比較大火煎香兩面 然後轉細火煎熟 效果較好 這款是豬扒 加些邊豆 平衡營養 雞翼尖儲夠一碟 就用醬油煮來吃 兩人一次過清碟
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很久無買的杏鮑菇 因為價格有點貴 在這邊都未買過 以前多用來炒 今回試下醬油菇 這隻菇有點爽口 伴著醬汁 吃來不錯 簡單用番茄炒蛋 一窩雜菜 簡單的素食 呢碟是朋友送的 不是芽菜 不知用什麼種子發的 加麻醬生食 食起來有草青味 忘記了問朋友是什麼東東 -
蔬菜浸三文魚 最近又買左 幾pack急凍三文魚 每份有兩塊 煎三文魚香口 但有時過火會嚡 想起呢個方法 三文魚抹上幼鹽灑上黑椒粉 煎香有皮一面 煲好雜菜放上三文魚 滾起一至兩分鐘熄火浸 至於時間就要睇魚塊大細 自己控制啦 呢個方法食起來 又真係好食啲同較滑 因為有些少剩飯在雪櫃...
睇落好惹味咁喎 👍 😋😋 🤤🤤
回覆刪除簡單做法，簡單的味道。
刪除好味但有點邪惡 :P
回覆刪除冇乜肥肉，唔太邪惡啦
刪除好味
回覆刪除簡單做法，簡單的味道。
刪除呢個煮法啱我啦~~
回覆刪除簡單做法，簡單的味道。
刪除好味😋
回覆刪除簡單做法，簡單的味道。
刪除係，排骨有很多肉，美味！
回覆刪除醃兩小時以上--->為了有好嘢食，事前花的功夫和時間都唔少。
回覆刪除呢啲一定要架
刪除好JUICY~好吸引呢~!
回覆刪除簡單的味道也不錯。
刪除醃左兩個小时夠晒入味，啖啖肉正呀！
回覆刪除都算幾好
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