又來做個釀彩椒
依然買現成鯪魚肉
今回買陳皮加蔥
用齊三隻色甜椒
煎香鯪魚後
再爆香蒜蓉豆豉做汁
味道提升不少
'用南瓜
加半罐粟米忌廉湯
煮個
南瓜粟米忌廉湯
蓮藕素湯
來了這邊 很少食蓮藕 因為又貴又唔多靚 有次買回來拆開包裝 一股非常難聞酸味 所以已經無買好耐啦 今回見到幾新鮮 就買來煲湯 然後再用南乳燜 又多一味餸 這個星期天氣都好好 草地也長出小黃花 樹上長出嫩葉 一遍新綠 生氣勃勃
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時間過得真快 轉眼又到結束行程 二月廿日早上 吃過早餐 執好行李 寄存在酒店 中間高樓 就是我們今回住的酒店 宅男約了朋友 我們到香港仔吃午餐 行了一會作最後衝刺 買了些少衣物 又到黃竹坑地鐵站 退回多出來的八達通 原來黃竹坑站 有個很大的新商場 跟著回到酒店附近 找到一間舊... -
二月十七日星期一 這一天 完全忘記了拍照記錄 約了兩組朋友茶聚及飯聚 兩組朋友都是相識很多年 自是相見歡 茶聚前欲往銀行辦點事 結果是人太多辦不成 茶聚後在旺角逛了 跟著就赴約飯聚 二月十八日 早上往看中醫 中午約在快餐店 見一位朋友見面 跟著下午逛深水埗 這間老舖仍在 據網上資... -
二月十九日星期三 這天又有 老朋友來鴨脷洲 這回我們在街市買了 蝦和蟹上熟食中心午餐 兩樣海鮮都很鮮甜 這個涼瓜也很香 只是味道比較淡 還點了碟乾炒牛河 最後是這個一口西多 吃飽飽的 到黃昏時 因為明晚要飛 就到老伴弟弟家 吃頓飯作告別 要下次再見了 鴨脷洲風光 -
又食雞 今回買的是大雞脾 我退骨後變成 一大塊雞扒 加調味料醃好後 用氣炸鍋烤熟 雜菜粒番茄做伴菜 做兩個碟頭飯 簡單快捷 近日天氣晴朗 陽光燦爛 今天日間氣溫有十幾度 櫻桃李花盛開 學名(Prunus cerasifera） 還有櫻花也開了 -
雞柳炒蘑菇 用雞扒切片 炒蘑菇紅甜椒 加些少急凍芒果粒 加碟灼菜 簡簡單單又一餐 無意中在超市 買到這款食物 驟眼以為是甜品 看清楚原來係薯仔 拆開取出幾塊 用氣炸鍋略焗幾分鐘 又幾香喎 咬落第一口有些少脆 食起來又好鬆軟 可以做早餐或下午茶 -
這幾天天氣晴朗 但仍然很冷 說回素食 枝竹也是素食常用食材 枝竹在唐人超市也可買到 但質素麻麻 所以我從香港 也順便帶了些少回來 今回用來煮紹菜齋 粟米炒蛋 蘿蔔 豆腐乾 紅甜椒切絲炒 咳嗽了很久仍未好 買了些川貝 加雪耳煲湯
好正呀! 😊
回覆刪除謝謝🙏
刪除加埋呢個汁，飯都食多碗👍
回覆刪除加咗個汁，好味好多。
刪除釀豆腐都好食呀
回覆刪除冇買到豆腐，下次啦
刪除蒜蓉豆豉做汁好味.
回覆刪除加咗個汁，好味好多。
刪除彩椒釀鯪魚肉係美食呀！！！！ 英國無得食。
回覆刪除英國原來冇鯪魚肉？
刪除有益好味.
回覆刪除都算係健康嘅。
刪除嘩嘩嘩，三色椒釀魚肉，好正呀!
回覆刪除加咗個汁，好味好多。
刪除南瓜忌廉湯好噢！學習了，謝謝分享！
回覆刪除謝謝，太客氣了！
刪除用三色椒顏色靚呀，我喜歡食黃色椒！🙂
回覆刪除我三樣都喜歡
刪除鯪魚肉釀彩椒很精緻, 必定美味可口😋😋 🤤🤤
回覆刪除謝謝你🙏
刪除我鍾意你個南瓜忌廉湯~~~~
回覆刪除又真係幾好味
刪除以前在街都有買煎釀三寶當小食，現在少了好多喇。
回覆刪除街果啲又炸又多油，少食為妙。
刪除知道^_^
刪除仲要分分鐘係萬年油，記憶中有時D油睇落幾深色。
係呀！重用就變得深色。
刪除嘩！用蒜蓉豆豉做汁好正~
回覆刪除比較冶味
刪除彩椒有齊咁多色,己夠吸引！
回覆刪除顏色又的確幾吸引嘅。
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