字母粉
以前會煮給小朋友吃
小朋友長大後
都沒有再煮啦
今回突然懷舊一下
其實好小好小的字母
但清楚可見
大家看到多少個呢
我用蔬菜炒粉
先將福花烚熟弄碎
再加三色椒菜甫炒
調味後盛起
然後炒粉調味
再將蔬菜回鑊
一起兜均
口感都幾有趣
而且都好飽肚
鹹蛋剛醃好
晚餐用
鹹蛋滾芥菜湯
加甘荀增加色彩
芥菜比較寒涼
所以滾少許湯
淺嚐便可
食完紅衫魚
就食青根
今回醒起有個雙面鑊
用來煎魚
可減少油煙
不過可能少用
用起來不大就手
幸好不致煎到甩皮甩骨
碟頭飯
最近懶懶地 都好喜歡整碟頭飯 一人一碟唔使爭🤣 香煎三文魚 三文魚煎過火會比較'嚡' 所以煎時方法 我會用比較大火煎香兩面 然後轉細火煎熟 效果較好 這款是豬扒 加些邊豆 平衡營養 雞翼尖儲夠一碟 就用醬油煮來吃 兩人一次過清碟
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很久無買的杏鮑菇 因為價格有點貴 在這邊都未買過 以前多用來炒 今回試下醬油菇 這隻菇有點爽口 伴著醬汁 吃來不錯 簡單用番茄炒蛋 一窩雜菜 簡單的素食 呢碟是朋友送的 不是芽菜 不知用什麼種子發的 加麻醬生食 食起來有草青味 忘記了問朋友是什麼東東 -
蔬菜浸三文魚 最近又買左 幾pack急凍三文魚 每份有兩塊 煎三文魚香口 但有時過火會嚡 想起呢個方法 三文魚抹上幼鹽灑上黑椒粉 煎香有皮一面 煲好雜菜放上三文魚 滾起一至兩分鐘熄火浸 至於時間就要睇魚塊大細 自己控制啦 呢個方法食起來 又真係好食啲同較滑 因為有些少剩飯在雪櫃...
字母粉我以前喜歡跟紅餐湯飲, 不過都好耐, 好似係食西餐時食😊
回覆刪除跟湯食都唔錯架
刪除字母粉我未試過用嚟炒。
回覆刪除我都係第一次炒來食
刪除真係好似炒飯喎
回覆刪除次次煮字母粉都變咗一pet,炒可能係一個辦法 :P
回覆刪除你可能煮得太耐。
刪除我中意字母粉，揀自己名出来，哈哈哈
回覆刪除哈哈😄我諗唔到呢樣添
刪除我只係食過一次字母粉, 我記得仲有罐頭字母湯
回覆刪除你冇記錯，係罐頭湯
刪除字母以前有煮畀小朋友食。你煎魚好靚呀！
回覆刪除屋企冇小朋友，所以都冇食好耐。
刪除謝謝🙏
😎 字母粉.. 我只睇倒十四個咋 .. 仲要係圖片放大到 s2048 版 😂
回覆刪除你好叻啦，我睇到幾個咋。
刪除字母粉我估係好多大人GE童年回憶啊。
回覆刪除相信大部分小朋友細個都食過。
刪除就咁睇~真係好似炒飯咁~!
回覆刪除係呀！
刪除字母粉大小姐細個時就煮，真係好耐無煮過
回覆刪除我都係呀
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