魚魚篇

 鯖魚柳

我頗喜歡吃

覺得有魚味又啖啖肉

好多時都係煎香食

今回煎香後

用番茄滾個湯

然後煮米粉

想不到湯底

已經好味 

簡單的二人午餐



黃立鯧炆咸菜
呢個原本想炆懵仔魚
但幫襯開的魚檔
老闆娘話懵仔魚斷市
未有來貨
介紹我買黃立鯧
相信條魚一定好大條
我買咗魚骹一塊
已經成斤重
不過
真係冇買錯
又滑又好味
配料
咸菜 唐芹 豆卜 番茄
用少許 鹽 生抽 糖 調味


 

 

26 則留言:

  1. 印象中你有介紹過咸菜炆懵仔魚, 用咸菜煮食物, 都會好好味!

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    1. 係呀!咸菜炆懵仔魚係西貢名菜。

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  2. 鯖魚和黃立鯧各有特色,兩款我都喜歡。

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  3. 鯖魚,常備在我家冰箱中。

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  4. 鯖魚我都啱喎,食日本嘢唔知食乜好就點佢最穏陣.

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  5. 魚咁我, 黃立鯧炆咸菜, 好醒胃, 中意吃!
    鯖魚多數用來煎香來吃, 好味!

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  6. 我都好耐冇煮懵仔魚啦。

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  7. 以前去吉野家,都會加叫鯖魚食,落檸汁都幾好味。

    不過好耐冇再去吉野家喇。

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  8. 哈~ 原來黃立倉都可以煮咸菜

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冬至晚飯

 週末冬至 我們一家被邀請 到老伴學生家過節 很豐富的一餐 有鮑魚及冬菇炆花膠 蒸魚及蒜蓉蒸蝦 我也做了兩樣素食帶過去 甜品有中式糖水 忘記拍照 另有西式蛋糕 這個甜品 據說只在聖誕節出現 淋上這個酒味濃濃的忌廉 我也做了兩樣 他們小朋友喜歡的食物 食下傾下 度過了一個愉快的晚上