在超市
買的北歐雞腿
忘記是丹麥定瑞典
聲稱無激素
因做特價
買了一包
價錢也忘了
最後兩隻
唔想炸或焗
用豉油煮
這雞腿皮薄油脂少
不過雞味稍遜
但也不錯
茄做湯底
煮個通粉
二人午餐
簡單美味
中午
除了食粉麵
間中也會煮飯
行上環買了些白飯魚乾
魚乾淡口味香
加臘腸蒸
蒸熟加些少豉油
好好味
加碟灼菜
又是簡單午餐
某天蒸白切雞
吃剩雞胸肉
用來炒冷飯
不用浪費
用來炒冷飯
不用浪費
冷飯只得一碗
兩人就要多煮一個叮叮麵
加隻大番茄
[Brighton] 的早餐
返回在 Brighton 的日子 5月10日 早上出外吃早餐兼午餐 宅男帶我們來到這間 叫[Rust]的咖啡廳 這小店裝潢以鐵鏽色為主 水吧前放著部古董收銀機 據說這間店是打咭好地方 食物方面算是精緻 食材就非常普通 麵包好吃
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懶懶地 又做個炒飯 我家甚少剩飯 所以用新鮮飯炒 冰箱剩下半包雜錦海鮮 我用小唐菜煮個菜飯 加急凍海鮮及蛋炒 冰箱有紅豆餡未用完 又做幾個紅豆包 通常我將包包完成發酵程序 放入雪櫃 早上拿出來回溫再焗 早餐下午茶都有著落 -
五月九日 出了倫敦以外的城市玩了幾日 今天才回家 我們選擇坐火車前往 從 [維多利亞] ( Victoria)火車站出發 這火車很長 有12卡之多 我們買了較便宜的車票 所以要在中途轉車 目的地 Brighton 本約一小時的車程 我們用多約半小時 就到達目的地 Brighto... -
今天 是這邊的公眾假期 可惜天氣欠佳 幾乎整天都下著雨 沒心情外出 於是在家做阿茂 整餅又整包 晚上做咸包 明天做早餐 一半包芝士餡 一半咸餐包 最喜歡見到 包包那一絲絲的質地 椰絲酥餅 送給本地朋友 為怕觸及食物禁忌 寫上所用食材 -
週末在倫敦鬧市 有個香港朋友的聚會 聚會上只吃了些少茶點 散會後 到街上找地方食點東西 周街都是人潮 食店也擠滿人 路過一間中式食店 見比較清靜 入內每人點了個兩餸飯 餸都有肉有菜任選 也可選飯或是麵 我揀麵 酸甜排骨和麻婆豆腐 不難食的 但汁太濃 不合我口味 原先入這間酒吧 ... -
Brighton 是英格蘭 東南部一個海濱城鎮 也是一個很熱閙的地方 充滿渡假氣氛 這條小巷 有點像香港赤柱的購物街 我們行去海邊 天空下有一抹藍 那便是海洋 行了不少大街小巷 -
今天到訪朋友新居 也順便探下貓婆婆 牠似乎很愛曬太陽 選擇陽光照射角落躺下 優哉悠哉 英國在夏天才會BBQ 天氣不錯 很適合燒烤 但其實不用自己燒 我們也只在室內進食 食物種類也不少 燒腩肉特別好味 素炒韓國粉絲 還有甜品 完完滿滿的一餐
我都鐘意蕃茄湯底
回覆刪除番茄做湯底好味，我家常備番茄。
刪除兩隻豉油雞槌 👍👍👍
回覆刪除你喜歡下次請你食😄
刪除餐餐都有肉喎。
回覆刪除午餐來架，兩老好多時都食肉。
刪除番茄湯底健康又美味😊
回覆刪除我好喜歡食番茄
刪除好想食那碟白飯魚乾蒸臘腸😋
回覆刪除白飯魚乾蒸臘腸又真係幾好味
刪除魚乾蒸臘腸，我可以食好多飯呀
回覆刪除白飯魚乾蒸臘腸又真係幾好味
刪除雞肶最啱我,啖啖肉又唔肥.
回覆刪除呢隻雞腿冇肥膏，幾好。
刪除最好吃還是臘味飯。
回覆刪除係呀！不過不可以多吃。
刪除白飯乾蒸臘腸，好味！
回覆刪除白飯魚乾蒸臘腸又真係幾好味
刪除白飯魚乾加臘腸蒸~~好有細時回憶
回覆刪除係古老蒸法
刪除用蕃茄個湯底特別美味
回覆刪除我家常備番茄架。
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