鴛鴦素午餐

 那回剩了很多隔夜飯
剛巧是假日
中午是宅男廚房時間
我將冷飯用電飯煲番熱
跟著宅男廚房
就弄出以下午餐
一個
新豬肉白汁飯
一個是
番茄新豬肉螺絲粉
據說今餐煮意
來自酒樓的鴛鴦飯


番茄螺絲粉
保持水準
白汁飯
意外地非常好味
白汁用豆乳做
材料除了新豬肉
還有椰菜絲 粟米粒 蘑菇
調味料加了黑胡椒
因為用豆乳做汁
不膩口
十分美味



網上資料
OMNIPORK. 新豬肉由什麼製成? 新豬肉由100%植物成分製成,包括香菇、豌豆、非基因改造大豆和大米。 新豬肉是純素,且不含添加激素、添加抗生素以及基因改造成分



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火腩豆腐

火腩豆腐 每次做燒肉 都會剩下一些 剛好家中有豆腐 就煮成了 這個火腩豆腐 今次買的腩肉 是一塊塊細細的 我改用氣炸鍋焗 因沒有用具 所以沒有插針 只抹了醋 這個皮有脆有不脆 總之皮不脆也沒所謂 肉質好吃便算 出外走動 草地開遍了蒲公英