炒勝瓜


夏天開始
又是吃瓜的季節
絲瓜又名勝瓜
味道比較清淡
有清熱消暑作用
適合夏天食用
煮湯蒸炒也可以
這回
我試試新煮意
除了用蘑菇洋蔥
特別加了蒸熟的鹹蛋
將鹹蛋蒸熟攪碎
加入兜炒一下上碟
為素材加多一重味道
適合喜歡少肉
及蛋素的朋友



街坊朋友喜歡玩耕種
種了很多生菜
最近到收成期
一時間吃不完
又不想浪費
於是送給親友享用
我也是受惠人
生菜好爽脆新鮮
還隨送三條肥美菜蟲
以前我會好驚
現在仍算接受







28 則留言:

  1. 有菜蟲好呀!即是冇農藥。

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  2. 加鹹蛋有新意, D菜好新鮮啊!👍🏻

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    1. 加上咸好送飯
      生菜即摘即食,好新鮮。

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  3. 有菜蟲先新鮮,冇殺蟲藥嘛.

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  4. 絲瓜咸蛋.....新意好配搭。

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  5. 雞蛋雲耳炒勝瓜都好好食!

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  6. 勝瓜配咸蛋真係好夾架!
    肥人都唔太怕蟲蟲...不過太太太太太太大條就會好驚啦!

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    1. 其實我以前好怕架,而家好啲啲。

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