炒勝瓜


夏天開始
又是吃瓜的季節
絲瓜又名勝瓜
味道比較清淡
有清熱消暑作用
適合夏天食用
煮湯蒸炒也可以
這回
我試試新煮意
除了用蘑菇洋蔥
特別加了蒸熟的鹹蛋
將鹹蛋蒸熟攪碎
加入兜炒一下上碟
為素材加多一重味道
適合喜歡少肉
及蛋素的朋友



街坊朋友喜歡玩耕種
種了很多生菜
最近到收成期
一時間吃不完
又不想浪費
於是送給親友享用
我也是受惠人
生菜好爽脆新鮮
還隨送三條肥美菜蟲
以前我會好驚
現在仍算接受







28 則留言:

  1. 有菜蟲好呀!即是冇農藥。

    回覆刪除
  2. 加鹹蛋有新意, D菜好新鮮啊!👍🏻

    回覆刪除
    回覆
    1. 加上咸好送飯
      生菜即摘即食,好新鮮。

      刪除
  3. 有菜蟲先新鮮,冇殺蟲藥嘛.

    回覆刪除
  4. 絲瓜咸蛋.....新意好配搭。

    回覆刪除
  5. 雞蛋雲耳炒勝瓜都好好食!

    回覆刪除
  6. 勝瓜配咸蛋真係好夾架!
    肥人都唔太怕蟲蟲...不過太太太太太太大條就會好驚啦!

    回覆刪除
    回覆
    1. 其實我以前好怕架,而家好啲啲。

      刪除

冬日裡的陽光與藍天

早上出門 氣溫是1度 草地也有結冰跡象 幸好有陽光 而且風不大 雖然穿足寒衣 但站久了就感到好寒 草地上蓋上一層冰霜 中午回家時 冰霜已溶化 溫度也回升到6度 BB也出來散步 晚餐煮了鍋 雜錦海鮮+罐頭沙甸魚通粉 一大鍋 食得飽飽的 狗狗也在公園奔跑 不要負了大好陽光