麵醬煮四季豆


雖然最近多了煮肉
但晚餐仍以素為主
食素人士要均衡營養
豆類不可缺
玉豆即四季豆
也是不錯的選擇
特別中午自挽飯盒
今回用香港
老牌字號的麵醬
只有鹹味無甜品
可以不同鹽調味
但就要用小小糖吊味
為免太簡單
還加蘑菇洋蔥黃椒
(只因雪櫃只剩黃椒)
這樣一來就豐富很多
也是素食
不錯的選擇



今日下午出墟
想不到
非繁忙時段都塞車
而且馬路邊泊滿車
所以說市面蕭條
其實也不是絶對






15 則留言:

  1. 玉豆好食啊, 咁樣煮多D變化, 好💗

    回覆刪除
  2. 市面唔蕭條喇,到處都好多人 @@ 

    回覆刪除
  3. 前一兩星期疫情稍稍緩和,都已經多人逛街了,何況現在「零感染」的天數多了啊。

    回覆刪除
  4. 回覆
    1. 香港冇封城,好多人都要返工,但香港普遍居住環境擠迫,所以留唔住係屋企。

      刪除
  5. 呢排出街多咗好多人呀~個個都開始想正常過日子~!

    回覆刪除

蒸棉花雞

 從老家買回來魚肚 是第一次整 以前從未買過 原來非常易處理 將魚肚用凍水浸一晚 然後加薑片出水 僻除腥味便可 用來蒸雞 最近少行公園 昨日是英國 轉夏令時間第一天 日落又推遲一小時 天氣又好 又出外走走